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GB 7098-2003 食用菌罐头卫生标准
标准类别
国家标准
发布日期
2003-09-24
标准状态
实施日期
2004-05-01
颁发部门
卫生部,国家标准化管理委员会
废止日期
2016-11-13
标准介绍
GB 7098-2003 食用菌罐头卫生标准

GB 7098-2003 食用菌罐头卫生标准
本标准代替GB 7098-1996
本标准被GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品代替
本标准规定了食用菌罐头的指标要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求和检验方法。
本标准适用于以食用菌为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的罐头食品。
  相关公告：国家卫生计生委关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠》（GB 1886.4-2015）等47项食品安全国家标准的公告 2015年第9号

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