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餐饮法规
页码：第1页共49页发现不洁食品，能否拒付全部就餐费用案例介绍2001年12月，王先生全家到本市一家餐厅就餐。王先生在就餐中，发现鸡汤中有一只苍蝇，便找到餐厅的经理，要求拒付全部就餐费用，并提出索赔。餐厅经理表示，对此事感到抱歉，餐厅愿意免费为王先生换菜，至于其他要求免谈。双方坚持不下。王先生感到十分气愤，自己食用了含有苍蝇的鸡汤，现在连拒付就餐费用和请求赔偿的要求都不能实现，消费者的权利体现何在。第二天，王先生便到市消费者协会反映情况，通过市消费者协会向该餐厅提出了赔偿损失200元，并归还就餐费用的要求。然而该餐厅明确表示将不予采纳王先生的要求，并认为王先生有敲诈的意图。双方一
餐饮业规章制度_1
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