夏天消暑食物

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好食物有哪些？4种降火食物消灭体内高温
西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；3、西瓜还含有能使血压降低的物质；4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。Tips：但西瓜性寒，一次不能吃得过多。绿豆汤能解毒绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。空心菜解毒空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。水烫空心菜做法：锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用；油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上即可。热茶水清热解渴温夏季炎热，冰冻冷饮几乎是人们爱不释手的东西。喝冷饮能帮助体内散发热量，补充水分、盐、维生素等，起到生津止渴、清热解暑的作用。但中医认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对较少，消化功能低，所以切忌因贪凉而暴吃冷饮，过量可使人胃胀、腹痛、腹泻，不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失，反而冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌力，使致病微生物通过胃肠道，引起胃炎、肠炎等。还需要说明，喝饮料不能代替饮水，因为饮料大多含有糖分，饮料中的糖分越高，渗透压也越高，越不易为细胞所吸收，反而会带走细胞的内水分，容易引起体内失水，对身体健康不利。总的来说，解暑还是茶水好，温热的茶水是夏季理想的软饮料，温茶能降低皮肤温度1-2度，喝茶水者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能较快排列整齐地进入肠壁，所以很能解渴。
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夏日养生吃什么食物好
夏日养生喝什么茶好
夏日养生有什么禁忌
夏天消暑吃什么 要多吃四种食物
多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用决明子、白菊花各15克，粳米60克，冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。此外，白心甘薯、芥末适量加入粳米煮粥吃，有消暑出汗的作用。多喝汤人出汗多，体液损失大时，多喝汤有助于及时补充水分，消化吸收。喝汤最好喝绿豆汤。绿豆性凉，具有清热解暑的效果。绿豆加入食物和药物，可以制作清热解暑的好汤。例如绿豆薄荷汤、绿豆南瓜汤、绿豆薏仁汤、绿豆银花汤。此外，西瓜皮和花生各100克，麦芽、薏米各50克，煮成汤喝，具有清热解暑的作用。多吃蔬菜热潮湿，人们喜欢吃清淡而不油腻的食物，蔬菜具有这个特征，含有丰富的维生素和蛋白质。因此，应量多吃蔬菜，如豆类、瓜类、白菜、蔬菜、茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。例如黄瓜、冬瓜、苦瓜具有很好的清热解暑作用。凉拌生吃也可以，放点瘦肉丝炒吃。夏季蔬菜除了南瓜、金瓜属的温度性外，苦瓜、甜瓜、甜瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣、甘薯等都是冷蔬菜。但是，对日光敏感容易出现斑点的人不要吃感光蔬菜(芹菜、香菜、萝卜等)，应该多吃抑制色素沉淀，使皮肤变白的蔬菜水果，如西红柿、猕猴桃、草莓、橘子等。多吃瓜果瓜果汁甜，不仅生津止渴，还能清热解暑。西瓜味道甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，甜瓜、黄瓜洗净后生食，榨汁后饮用，具有清热解暑的作用。猕猴桃含有大量维生素C，具有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选择的水果和饮料。梨汁、菱角汁、薯汁(或甘蔗汁)麦冬汁、新鲜芦根汁一起五汁饮用，具有良好的生津止渴、清热解暑的作用。饮食禁忌虽说消暑吃苦味食物很好，但是有几点还是注意的。月经期少吃“苦”处于经期的女性则不宜多吃苦味食物。苦味食物多为寒性或凉性，生理日过度食用，经脉凝固、血行受阻，生理不良、生理痛、闭经等妇科疾病。即使在炎热的夏天，生理日也不应该吃太多苦瓜、苦菜、苦荞麦、绿茶、生菜、苦丁茶等苦味食品。特别是寒性生理痛的女性，生理日不仅要和苦味食品完全保持距离，生理日也要少吃。脾胃虚寒者不吃苦热性体质的人确实在夏天爱上火，需要适当清火，但对于大便稀疏、容易腹泻的脾胃虚寒者来说，强调苦反而有害，老人、孩子、孕妇、体质虚弱的人，吃苦更需要注意。
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