益气补血汤

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益气补血汤的100种做法
益气补血汤的功效
补气补血汤什么时候喝最好
1.猪脊骨斩大块洗净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净。2.锅子洗净,放入党参,红枣,桂圆肉,芡实注入清水6碗。3.加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟。4.放入细盐调味即可。二、补血当归鲫鱼汤原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,忆百孝心网认为特别适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。三、双红南瓜汤原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。二、益气补血的食物1、狗肉狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。养生食谱:活血通络狗肉汤附子30克,桂皮30克,八角茴香10克,生姜150克,狗肉1500克,将狗肉洗净切块;放入姜、桂皮、茴香、附子及适量黄酒、精盐,加清水用文火炖2小时,适用于冻伤、硬皮病。2、黑木耳黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。适宜人群:一般人群均可食用。适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。孕妇不宜多吃。3、鲈鱼鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。三、益气补血的偏方[方一:牛肉1000克,食盐适量,黄酒250毫升。将牛肉洗净,切成小块,放入锅中,加水适量,大火煮开,去除血污和浮沫,继小火煎煮半小时调入黄酒和食盐,煮至肉烂汁稠时即可停火,待冷装盘食用。佐餐食用。本方补脾胃,益气血,肥健人,适用于虚弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。[方二:童子鸡1只,黄酒、生姜、食盐、葱白各适量。将鸡宰杀,去除内脏和鸡毛,洗净切块,在汽锅内放入鸡块,并放葱、姜、黄酒、食盐等佐料,不加水,利用汽锅生成的蒸馏水,制得"鸡露"。佐餐,饮露食肉。本方益气、补精、肥健,凡体弱、产后、病后、老年消瘦者均可酌情选用。[方三:松子仁50克,蜂蜜25克,胡桃肉50克。松子仁、胡桃肉捣成碎末,与蜂蜜拌匀,上火煮沸遂停火,待冷装并备用。本方润肺益肾、补中肥健,适用于身体瘦弱者长期服用。四、益气补血的食谱一、荷兰芹+牛奶很多人都不喜欢荷兰芹的特殊味道,其实,从营养学的角度来看,荷兰芹是非常好的食物,富含-胡萝卜素维生素C及铁等矿物质。大部分贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血,荷兰芹中含有丰富的铁,而且还有维生素C,帮助铁发挥作用。要想生成红细胞,必须要有蛋白质的加入,牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用,把荷兰芹捣碎后,加入适量牛奶,最后再加些蜂蜜调味,这样制成的饮品补血的同时还能消除荷兰芹的特殊味道。二、西梅干+白酒西梅中含有丰富的铁,每100克西梅中就含有1毫克的铁,相当于葡萄柚含量的3倍。新鲜的西梅很难买到,但西梅干在大型的超市都有,把西梅制成酒,更是可以享用全年。西梅酒做起来也很简单,把西梅干半斤和900ml(差不多3~4杯)白酒以及适量冰糖放入瓶子中,放在阴凉处泡2个月就能饮用了。
1、将准备好的鲱鱼去除内脏,清洗干净,党参和当归也清洗备用2、起锅热油放入生姜,放入鲱鱼,煎至微黄备用3、将党参和当归放入炖锅中,然后加入适量的清水4、大火煮沸后转小火锅1小时,下鱼煮熟,调味供应。效果:该汤具有健脾养身、补血补气的作用。首先,当归有很好的补元气、益气养血功效,而鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。这款汤品,两相糅合,加倍了益气补血的功效。百合白果牛肉汤食材:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。做法:1、白果去壳,浸去外衣洗净,百合、红枣洗净,并红枣去核;2、牛肉切为薄片;3、先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入适量清水;4、武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂后加入牛肉;5、牛肉滚熟,调入适量盐和油便可。功效:百合性寒味甘,有养阴润肺、清心安神之功,白果性平,味甘、涩,能清热降痰,还可以滋阴养颜抗衰老。牛肉有补中益气、滋养脾胃、止渴止涎的功能。这款家庭养生的靓汤,不仅具有养气补血的功用,还可以达到美容养颜、滋润肌肤的功效。白玉猪小肚汤材料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。做法:1、将猪小肚洗净切块,用盐、生粉拌擦,再冲洗干净;2、先放入开水锅煮15分钟,取出在清水中冲洗;3、红枣去核后,与白茅根、玉米须一起洗净,用清水稍浸泡片刻,再与猪小肚一起放入瓦罐内,加入清水8碗左右;4、大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。效果:又是一年春天来临,万物复苏时,也是春困来临的季节。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。薏苡猪脚汤材料:薏苡30g,清洁猪脚约半斤。制作方法:1、薏苡粉碎,猪脚洗净切片和薏苡一起放入砂锅,加入黄酒、姜和清水1500毫升,盖上盖子2、钉子先用猛火煮,去除汤面的浮沫,用文火煮约2小时3、猪蹄腐烂后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。天麻补脑汤材料:鱼头两个,天麻100克,盐适量。制作方法:1、用清水清洗2个大鱼头和100克天麻,将鱼头密封后放在旁边2、在砂锅中加入约8碗清水,先放入鱼头,然后放入天麻,用隔水炖到水沸时慢火3、炖2~3小时,加入适量的盐即可。注意:煮是把锅直接放在火上煮,炖是以隔水蒸为原则的煮,汤越少,食材越软,炖是原汁不动,适合含有天麻等药材的汤。效果:头疼的上班族们,最好自己炖一锅天麻补脑汤,补充超负荷运转的头脑。因为天麻有去除头痛、养肝的效果
党参杞子红枣炖鸡:将30克党参,15克枸杞、红枣与鸡肉一起隔水炖,可以加水煮半小时,喝汤吃肉,能够起到提高人体免疫力的作用,这个汤能够补气活血,适合长期服用。花生红枣桂圆汤:将花生在水里泡两个小时,然后沥干水,将桂圆剥壳,或者用泡过的干桂圆,然后将红枣洗干净去除外壳。再往锅里加入适量的清水,把以上处理好的食材放进去,用大火煮开,再用小火煮那么半个小时,再放桂圆肉,继续煮15分钟,最后加入红枣调味就行了。乌鸡红枣汤:先把乌鸡清理干净,不要乌鸡的内脏,然后再用开水清理掉乌鸡的血,再将乌鸡放入蒸碗中,将煮乌鸡的水不要杂质过滤到碗里。然后在不锈钢锅里放入足够的水,将碗放进去蒸,用大火将水烧开然后转中小火再煮那么一小时左右,然后加入清理掉核的红枣,继续蒸一小时左右,用盐调味后就可以食用了。在生活中我们要知道让自己保持健康,尤其是女性,平常不仅仅可以在厨房忙好家人的饭菜,也可以做一些益气补血汤来调养身体。乌鸡红枣汤是益气补血的佳品,女性可以用它来调养经期,同时也可以起到滋养肌肤,美容养颜的作用,经常喝它有好处。现在人们生活节奏越来越快,很多人都会面临加班,而导致工作压力变大,容易失眠,心力交瘁的上班族需要温补以提高身体对高压的适应能力。不妨在休息之余多注意自己的身体,坚持喝上一段时间的益气补血汤,保准你气色红润,神清气爽。
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