石蛤蟆 |
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石蛤蟆水饺源自于博山,是有名的博山水饺,水饺皮是方的。在以前的博山与莱芜交汇出的一个博山大集上, 有一家水饺店,此人做的博山水饺深受当地及往来商客的喜爱,每逢赶集必定吃此水饺。因门口有一个大石磨形似蛤蟆,往来的人就给店老板起了个外号叫做石蛤蟆,久而久之大家也就把水饺也叫成了石蛤蟆水饺,这就是山东淄博博山石蛤蟆水饺的由来。
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发源地:山东 > 淄博
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更 新:2021-5-29