1) tamala wrapper
粽子包装纸
2) orang wrappers paper
桔子包装纸
3) Zongzi
粽子
1.
Conceptual Design of Automatic Machine for Zongzi Binding;
粽子自动扎线机总体方案设计
2.
Research on the Change of Moisture State in Zongzi during Cooking Process by LF-NMR
粽子蒸煮过程水分状态变化的低场核磁共振研究
4) zong-zi taste
粽子口感
5) quick-frozen rice dumpling
速冻粽子
1.
In order to guarantee the product quality of quick-frozen rice dumpling,the potential hazards that might exist in the production flow of quick-frozen rice dumpling were analyzed by using of HACCP to define the key control points, and to make out the corresponding solution and way.
为了保证速冻粽子的产品质量,可以通过分析速冻粽子生产流程中可能存在的潜在危害。
补充资料：粽子
| 粽子 中国节日食品。又名角黍。为端午节所食。粽子在晋代已经出现。晋周处《风土记》已有五月五日用菰叶裹黏米煮熟，谓之角黍的记载。出现的原因说法不一，以祭屈原说影响较大。据记载，中国古代粽子的名品很多。如南北朝时有益智粽，唐代长安有庾家粽子、九子粽，宋代的汴京、临安有巧粽、栗粽、果粽，明代的苏州等地有果馅粽，清代的扬州有火腿粽，广州有灰粽、肉粽、筒粽，台湾有肉粽等。如今，粽子的著名品种则有浙江省嘉兴市“五芳斋”的鲜肉粽、八宝粽，广东省肇庆市的裹蒸粽，北京现代粽子的制法：糯米用水浸泡两天，用芦叶数片折成漏斗状，把米装入，再折成三角锥形，外面用线捆扎起来放入锅内盖严，大火煮熟即成。粽子的包装材料，还可以用竹筒、竹叶、茭叶、荷叶、苇叶、玉米皮、箬竹叶、棕叶、芦叶等。馅料也可用黍米或再加入枣、栗、赤豆，以及鲜肉、火腿、叉烧、咸蛋、豆沙等。其形状也可以包成枕头形、秤锤形、菱角形等。粽子一般煮熟后趁热食粽子用，也可待其冷却后食用或切片油煎后食用。粽子在古代还流传到日本、朝鲜、越南等国。
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参考词条