中式早點
烧饼　　　　　Clayovenrolls
油条　　　　　Friedbreadstick
韭菜盒　　　　Friedleekdumplings
水饺　　　　　Boileddumplings
蒸饺　　　　　Steameddumplings
馒头　　　　　Steamedbuns
割包　　　　　Steamedsandwich
饭团　　　　　Riceandvegetableroll
蛋饼　　　　　Eggcakes
皮蛋　　　　　100-yearegg
咸鸭蛋　　　　Saltedduckegg
豆浆　　　　　Soybeanmilk
　　　　　
饭 类

稀饭　　　　　Riceporridge
白饭　　　　　Plainwhiterice
油饭　　　　　Glutinousoilrice
糯米饭　　　　Glutinousrice
卤肉饭　　　　Braisedporkrice
蛋炒饭　　　　Friedricewithegg
地瓜粥　　　　Sweetpotatocongee

面 类

馄饨面　　　　Wonton& noodles
刀削面　　　　Slicednoodles
麻辣面　　　　Spicyhotnoodles
麻酱面　　　　Sesamepastenoodles
鴨肉面　　　　Duckwithnoodles
鱔魚面　　　　Eelnoodles
乌龙面　　　　Seafoodnoodles
榨菜肉丝面　　Pork, pickledmustardgreennoodles
牡蛎细面　　　Oysterthinnoodles
板条　　　　　Flatnoodles
米粉　　　　　Ricenoodles
炒米粉　　　　Friedricenoodles
冬粉　　　　　Greenbeannoodle

汤 类

鱼丸汤　　　　Fishballsoup
貢丸汤　　　　Meatballsoup
蛋花汤　　　　Egg& vegetablesoup
蛤蜊汤　　　　Clamssoup
牡蛎汤　　　　Oystersoup
紫菜汤　　　　Seaweedsoup
酸辣汤　　　　Sweet& soursoup
馄饨汤　　　　Wontonsoup
猪肠汤　　　　Porkintestinesoup
肉羹汤　　　　Porkthicksoup
鱿鱼汤　　　　Squidsoup
花枝羹　　　　Squidthicksoup

甜　点

爱玉　　　　　Vegetariangelatin
糖葫芦　　　　Tomatoesonsticks
长寿桃　　　　LongevityPeaches
芝麻球　　　　Glutinousricesesameballs
麻花　　　　　Hempflowers
双胞胎　　　　Horsehooves

冰　类

绵绵冰　　　　Meinmeinice
麦角冰　　　　Oatmealice
地瓜冰　　　　Sweetpotatoice
紅豆牛奶冰　　Redbeanwithmilkice
八宝冰　　　　Eighttreasuresice
豆花　　　　　Tofupudding

果　汁

甘蔗汁　　　　Sugarcanejuice
酸梅汁　　　　Plumjuice
杨桃汁　　　　Starfruitjuice
青草茶　　　　Herbjuice

点 心

牡蛎煎　　　　Oysteromelet
臭豆腐　　　　Stinkytofu(Smellytofu)
油豆腐　　　　Oilybeancurd
麻辣豆腐　　　Spicyhotbeancurd
虾片　　　　　Prawncracker
虾球　　　　　Shrimpballs
春卷　　　　　Springrolls
蛋卷　　　　　Chickenrolls
碗糕　　　　　Saltyricepudding
筒仔米糕　　　Ricetubepudding
红豆糕　　　　Redbeancake
绿豆糕　　　　Beanpastecake
糯米糕　　　　Glutinousricecakes
萝卜糕　　　　Friedwhiteradishpatty
芋头糕　　　　Tarocake
肉圆　　　　　TaiwaneseMeatballs
水晶饺　　　　Pyramiddumplings
肉丸　　　　　Rice-meatdumplings
豆干　　　　　Driedtofu

其 他

当归鸭　　　　Angelicaduck
槟榔　　　　　Betelnut
火锅　　　　　Hotpot