时令野菜上市走俏 畅享“舌尖上的春天”(图)

      秦州区融媒体中心4月3日讯（记者李欣实习记者丁美怡）近期，我区各种新鲜野菜伴随着浓浓的春意陆续上市，市民们纷纷前来选购，品尝“舌尖上的春天”。

      走进光明巷、坚家河等菜市场，不少菜农的摊位前摆着各种野菜，香椿、荠荠菜、五叶菜、椒芽等“春鲜”应有尽有。碧绿鲜嫩的野菜，让菜摊“春色”尽显。菜农们热情地招呼着顾客，积极推销着“春天的味道”。

      “家里有五六个人挖，我负责卖，一天卖二三百斤，椒芽和这五爪子现在刚下来，第一天上市，乌龙头可能还要半个月。”菜农王珊荣说。

      “自己挑的地里的荠荠菜，卖一斤五块钱，一天卖十几斤。”菜农说。

      “今年量挺大的，价格也挺好的，我们每天销售出去差不多一两百斤。大家最喜欢的就是蒲公英、荠荠菜、斜蒿、苜蓿，还有香椿都挺好吃的。”菜农康军说。

      时令野菜虽然价格偏高，但新鲜美味、清香可口、营养丰富，深受消费者喜爱，大家都愿意购买尝鲜。记者在采访中发现，随着今年天水麻辣烫的持续火爆，一些本地人爱吃的野菜也深受不少外地游客喜欢。

      “我今天路过这里碰上了，这都是季节性的时令蔬菜，要抓紧吃。”市民王小红说。

      “我们来吃麻辣烫，没见过这个野菜，顺便看一下，想买一点带回去。”西安游客魏建说。

      “外地人买的也挺多的，发快递的也比较多，现在正是野菜最好吃的时候。”菜农康军说。

      应季生长的野菜，是大自然的馈赠，也成为了大家餐桌上的美味佳肴。野菜虽美味，但“尝鲜”需谨慎，不采摘和购买不认识的野菜，食用时要清洗干净，注意烹饪方式，不生食野菜，适量食用，避免因误食或吃法不当引起身体不适。

      （来源：秦州区融媒体中心 转载：康翠霞）