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五芳斋

五芳斋品牌专区

品牌介绍：　　

　　浙江嘉兴，有两样特产最为有名。其一是南湖菱，其二是粽子。而嘉兴粽子中，又以中华老字号“五芳斋”最为著名。

　　嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标，

　　五芳斋品牌无形资产价值丰富，产品质量上乘、品味卓越、文化内涵深厚。五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，

　　对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、

　　肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。

　　五芳斋号称“江南粽子大王"，到目前已有80多年历史。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。

　　五芳斋粽子选料讲究，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。

　　如今，嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐"之称。

　　产品远销日本、东南亚等地，并获得了首届国货精品奖。

　　1987--1989年曾连续获得省名点特优产品"玉兔奖"，"首届中国食品博览会金奖"。

　　2004年7月，“五芳斋”被国家工商总局授予“中国驰名商标”。

　　2007年5月浙江省经贸委公布了全省流通领域五大行业10强企业，五芳斋集团下属核心子公司——

　　浙江五芳斋实业股份有限公司荣登餐饮行业10强中的第三位。

　　"五芳斋"得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人。

　　起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、

　　赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。

　　沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处，

　　街坊邻居就开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名"五芳斋"。这就是五芳斋名字的由来。

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