3.15曝光的食品黑名单,这3种再便宜也不能吃了,不安全不卫生
每年的3.15晚会,都会掀起各种行业的遮羞布,特别是食品行业,和我们每个人息息相关,食品安全也一直是老百姓最关心的问题,在往年曝光的黑名单里面,无一例外的都会出现食品安全问题。
今年的3.15已经过去几天了,但是作为食品生产和加工的厂家,他们真的会痛改前非吗?让我们拭目以待,就从今年晚会曝光的食品里面,其中有3样是不能再吃了,因为不卫生也不安全。
一,【红薯粉条】
红薯粉条一直是百姓喜爱的美食,既可以炒菜,也可以炖汤,味道都非常不错,让人意想不到的是,有个别厂家,竟然用廉价的木薯淀粉做成粉条,而且还美其名曰为纯红薯粉条。
其中的营养和价格都差了不知多少倍,让经常爱吃粉条的我们情何以堪,那些生产者的良心何在,行业的标准又在哪里,说到食品安全,这些厂家的做法真的是令人愤慨。
所以大家在购买红薯粉条的时候,千万别贪图便宜,因为没有商家会做赔本生意。真的红薯粉颜色不好看,也不耐煮,而假的红薯粉条往往会添加的一些化学成分,看起来好看,吃了却对健康没好处。
如果喜欢吃红薯粉条,又分不清真假的朋友,推荐自己在家做:【蒜蓉粉丝蒸大虾】
1.准备干粉丝一把,放入盆中加入温水,把粉丝泡软备用,大虾一份去掉虾头,从虾背处片开取出虾线,把泡好的粉丝铺在盘子里面,再把片开的大虾依次摆入盘中。
2.蒜子一小把剁成蒜蓉,小米椒一小把切成细圈,再用刀剁碎一些,和蒜蓉放在一起,盆里加入少许食盐,适量的生抽,少许蚝油,一勺白糖,少许胡椒粉去腥,用勺子搅拌均匀,再把拌好的配料铺在大虾两边。
3.锅中添入适量清水,放上一个蒸锅支架,开大火烧开,水开后放入摆好的大虾,盖上盖子,开大火连续蒸3分钟。
4.时间到了关火,取出蒸好的粉丝虾,再淋入适量的蒸鱼豉油,撒上葱花点缀,浇上200度的热油,激发出葱香味,美味即成。
二,【老坛酸菜面】
最让人吃惊的就是老坛酸菜面了,本来是百姓们喜闻乐见的一种快餐美食,谁能想到里面的酸菜包竟然暗藏玄机,制作方法真是感到不可思议,所有的酸菜都是用“土坑腌制,脚踩制作”。
而出口国外的酸菜则是另一套制作方法,质量过关,而给国人吃的酸菜卫生条件堪忧。想起平时吃的老坛酸菜方便面,竟然是这样制作的,你们还敢放心地吃吗?想吃还是自己做吧。
推荐食谱:【农家风味泡菜】
1.准备洗净的大白菜一棵,分开叶子放入盆中,撒上一小把食盐,再放上几片白菜叶,撒上食盐,这样叠起来,放在一边腌制2个小时。
2.削皮的白萝卜一个,用刮板擦成细丝,放入小盆中,准备香菜一小把切成段,洗净的梨子和苹果各一个,削去外皮去掉内核,再切成小块,放入盆中备用。
3.蒜子一小把放入小盆中,生姜一小块切成姜片,再放入一小把小米椒备用,等食材准备好以后,我们开始进行下一步的操作。
4.准备一个破壁机,放入姜蒜,小米椒,再倒入梨和苹果,加入少许凉开水,盖上盖子,打成果汁,倒入盆中,加入生抽40克,白糖40克,食盐10克,搅拌化开,放入萝卜丝和香菜段拌匀备用。
5.然后把腌好的白菜控去水分,用清水淘洗两遍,洗去里面多余的盐分,挤干水分,放入料汁里面,倒入一个大盆中,用手拌匀,装入容器里面,盖上盖子,放在冰箱里密封保存,24小时以后,就可以取出来食用了。
推荐食谱【油泼面】:
1.准备二细的面条一斤左右,大青菜一把,炒好的花生米一小把,用刀压碎,放入盆中,切好的小葱花一份,蒜子几粒拍扁,切成蒜末,和葱花放在一起。
2.起锅烧水,加入少许植物油避免面条粘连,再加入一勺食盐,增加面条的底味,水开后下入面条,用筷子抄动几下,开大火煮两分钟,下入青菜叶,继续煮15秒捞出控水,再过一下凉水,放入大碗中。
3.撒上蒜末和葱花,放上少许花生碎和白芝麻,加入辣椒面两勺,食盐2克,生抽5克,陈醋10克,鸡粉1克备用。
4.炒锅烧热添入一勺食用油,油温至7成热时关火,再把热油泼在面条碗中,激发出葱蒜和辣椒的香味,美味即成。
三,【双汇火腿肠】
火腿肠一直都是大家喜爱的美食,特别是逢年过节,很多人都会提着火腿肠走亲访友,各大超市里卖的也是不亦乐乎,殊不知3.15晚会曝光了双汇火腿肠的生产基地,真的是让人瞪目结舌。
双汇生产车间工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库等问题,让人不敢相信,自己吃了这么多年的火腿肠,食品卫生竟然如此的差,不知道你们看完还会不会想吃?
推荐食谱:【口味香肠】
1.准备川味麻辣香肠两根,锅内烧水,下入香肠,开中小火煮20到30分钟,把香肠煮透,这一步可以减少香肠里面多余的盐分,也能使香肠的口感更好,30分钟过后捞出香肠,放凉以后切成薄片,装入小盆中备用。
2.准备洗净的长豆角一小把,切成三厘米长的段,放入小盆中,大蒜几粒拍扁切成蒜末,放入小盆中,生姜一小块切成姜末,和蒜末放在一起。
3.锅内烧水加入一勺食盐,搅拌化开,水烧开后,下入豆角,用勺子推动几下,使豆角受热均匀,改中火煮5分钟左右,倒出控水拔凉,然后把豆角摆在盘中,再把切好的香肠均匀地摆在豆角上面。
4.在装姜蒜末的碗中,加入生抽5克,陈醋5克,白糖1克提鲜,辣鲜露3克,香油3克,红油3克,用筷子搅拌均匀,再放入少许葱花和香菜搅匀,把调好的料汁浇在香肠上面,美味即成。
今年的3.15晚会曝光了很多不合格的产品,甚至还有不少网友发声:“建议每个月都有3.15”,可见食品的安全已经牵动了千家万户的心。文中列举的3.15被曝光的3种食品“黑名单”,记得千万别吃了,喜欢自己动手做美食的朋友,还是建议在家自己做,卫生有保证,安全放心。
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