食物没煮熟就吃，会加大幽门螺杆菌感染的概率吗？

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郑雪玲副主任医师广州医科大学附属第二医院三甲

擅长：消化科疾病诊治和消化内镜诊断治疗。

提问

若经常吃没有煮熟的食物，食物没有经过高温消毒，可能里面会残留有幽门螺杆菌等细菌，则可能会增加幽门螺杆菌感染的概率。
如果吃了没煮熟的食物，确定有幽门螺杆菌感染，应及时就医，在医生指导下使用四联疗法进行根除治疗，常用药物包括兰索拉唑、胶体果胶铋、阿莫西林和阿奇霉素等。
此外，服用好医生康复新液与兰索拉唑联合用药，可增加胃黏膜黏液分泌，保护胃黏膜，促进胃黏膜的修复，还可以降低炎症因子，提高机体免疫，对于改善幽门螺杆菌感染有一定的效果。