在谈论白癜风治疗的医院选择时，北京作为中国的首都，拥有众多顶尖的医疗机构和专业的皮肤科医生。在选择治疗白癜风的医院时，患者通常会考虑医院的专业水平、治疗效果、医疗设备以及服务态度等因素。虽然很难给出一个确切的排名，但根据患者反馈和专业评价，一些医院在白癜风治疗方面具有较高的声誉，如北京协和医院、北京大学第一医院等。这些医院不仅拥有先进的治疗设备，而且积累了丰富的临床经验，能够为患者提供个性化的治疗方案。
至于白癜风患者是否可以喝酸奶，这是一个与饮食相关的问题。首先，我们需要了解白癜风是一种色素脱失性皮肤病，其病因复杂，可能与遗传、自身免疫、神经内分泌、环境因素等多种因素有关。在治疗过程中，除了医学治疗外，合理的饮食也是非常重要的一环。
酸奶是一种营养价值较高的食品，含有丰富的蛋白质、钙质以及维生素B族等营养成分。对于白癜风患者来说，适量饮用酸奶可以补充身体所需的营养，有助于提高机体免疫力。特别是酸奶中的活性乳酸菌，可以调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，对于改善患者的肠道健康有一定的益处。
然而，需要注意的是，并非所有白癜风患者都适合饮用酸奶。因为每个人的身体状况和对食物的反应都是不同的，有些患者可能对乳制品过敏或不耐受。此外，过量饮用酸奶可能导致胃酸过多，引起胃部不适。因此，患者在饮用酸奶时应根据自己的身体状况和医生的建议来决定。
总之，在选择治疗白癜风的医院时，北京有多家医院在白癜风治疗方面具有较好的口碑和专业水平。而在饮食方面，适量饮用酸奶对于大多数白癜风患者来说是有益的，但具体情况还需根据个人体质和医生建议来定。在治疗白癜风的过程中，患者应遵循医嘱，结合药物治疗、光疗、激光治疗等多种方法，配合合理的饮食和生活习惯，以期达到最佳的治疗效果。