九款家庭早餐,学会了做给自己家人吧
早餐不晓得吃什么?不妨看看下面这几款家庭早餐,口味多样,在家就能轻松搞定,好吃实惠,学会了做给自己和家人吃吧。
炸菜盒
1.盆中加入一斤面粉、5克泡打粉、3克发酵粉,(泡打粉和发酵粉提前用不烫手的温水化开),边加水边用手搅拌,揉成比较软和的面团,放一边醒面。
2.调馅儿:盆中加入切碎的韭菜,炒熟的鸡蛋,切碎的粉条,调入盐、葱花、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
3.油温五成热,手上抹油,揪一块面团,用手压扁,放上馅料,包严实,用手拍扁,直接放入油锅中,炸至飘起、鼓泡,色泽金黄,即可出锅食用。
南瓜蒸蛋
1.小南瓜平切一个口,挖掉瓤,清洗干净待用。
2.碗中打入几个鸡蛋,加入少许鲜奶,少许白糖,搅拌均匀,倒入南瓜中,放入蒸笼,大火上汽,蒸熟透即可出锅食用。
鸡蛋泡泡
1.盆中加入适量面粉,少许酵母粉(一斤面粉加5克酵母粉),加入几个鸡蛋,分次加入不烫手的温开水,边加边顺着一个方向搅拌,搅至无疙瘩,放一边醒半小时。
2.将醒好的面糊中加入适量的韭菜碎,调入盐、胡椒粉、五香粉,再次搅拌均匀。
3.起锅烧油,油温五成热,用小勺子舀面糊放入油锅中,炸至鼓起变金黄,即可出锅装盘。
炸馒头片
1.冷馒头切片,放入淡盐水中涮一下,再放入六成油锅中炸至金黄,捞出控油,抹上王致和臭豆腐味道更独特。
醪糟汤圆
1.买汤圆一袋(大汤圆、小汤圆均可),醪糟酒一罐,鸡蛋一个,再准备几粒枸杞。
2.锅里加入适量清水,烧开下入汤圆煮断生,倒入少量的醪糟,加入适量白糖和少许蜂蜜,打入一个鸡蛋煮熟,再加入几粒枸杞,出锅盛入碗中即可食用。
火腿肠面卷
1.盆中加入面粉,少许发酵粉,少许白糖(一斤面粉加五克酵母粉,10克白糖,发酵粉和白糖提前用温水搅化),分次加入温水,将面揉成团,松弛10分钟。
2.将面团放在案板上再次揉做,搓条,分剂子,再搓小条,缠绕在火腿肠上,放入蒸笼醒至两面大,大火上汽,蒸15分钟即可出锅。
西红柿鸡蛋疙瘩汤
1.起锅烧油,下入葱末炒香,下入西红柿丁炒成汁,加入清水烧开。
2.盆中加入适量面粉,边淋水,边用筷子拌成疙瘩,一边拌疙瘩一边晃盆子,搅拌到没有干面粉,分次倒入锅中,停留一小会儿,用勺子拌匀,淋入打散的鸡蛋,调入盐、胡椒粉、鸡精、葱花、香油搅拌均匀即可,即可食用。
茄汁鸡蛋面
1.准备细挂面一把,鸡蛋一个,西红柿一个。
2.起锅加入少许猪油,加入葱末炸香,下入西红柿丁炒出汁,加入适量清水烧开,调入少许盐、胡椒粉、鸡精、生抽,打入一个荷包蛋煮熟,加入细挂面煮断生,加入香油和葱花,盛入碗中即可食用。
家常胡辣汤
1.准备一点香菇提前洗净泡发切片,香菇水留用,豆皮切丝,油炸豆腐切丝,面筋切小块,海带泡发切丝,过油肉丝少许,准备点蔬菜切丝备用。
2.起锅烧油,下入葱花姜末炒香,倒入香菇水炝锅,再加入适量的清水,大火烧开,下入“1”中所有食材,调入盐、胡椒粉、味精、鸡精、五香粉、酱油,生抽,煮入味,勾入浓芡,淋入香油,最后再来点葱油,搅拌均匀即可出锅食用。
以上九款快手早餐你觉得怎么样?你更喜欢哪一款?觉得还不错的话,别忘了点赞、转发、分享、收藏和关注,这里总有几款属于你的菜。
热搜
热门跟贴
相关推荐
8道长高菜,是孩子身高的“加速器”,营养美味,孩子爱吃长高个
苏瑶的美食牛羊肉靠边站,夏天多吃这3种肉,营养好吃还便宜,简单一做真香
思思夜说美食1跟贴不要总给孩子吃猪肉,如果不差钱,建议多吃这八道肉菜,强壮体质
香姐说美食25跟贴超级好吃的几道特色菜,做法简单易学,好吃又健康,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧!
喂尚美食19道大厨必会的红烧菜谱,就靠这些菜撑起一个餐馆!
鲸鱼说事呀1跟贴非常好吃5道特色菜,好吃又下饭,大人小孩都爱吃,而且经济又实惠,感兴趣的小伙伴可以试一试!
喂尚美食69跟贴4月不吃它亏大了,5毛钱一斤,比土豆便宜,比香蕉通便,要多吃
小料教你做美食春天的“3大黄金菜”,宁可不吃肉也不错过,高钙高蛋白,通便强身
宝妈小厨的美食厨房7跟贴“蔬菜之王”被发现,隔三差五吃2次,清肠健脾,提高免疫力
小料教你做美食七月最该吃这水果,全身都是宝,做成零食吃,香甜解馋还营养
小料教你做美食一到夏天,这菜就供不应求,比得过大鱼大肉,清爽好吃,对骨骼好
那些厨房事五一前后,使劲吃这草,一清热、二除湿、三清肝利胆,现在正当季
爱喜聊生活美食菜谱8跟贴“最通便”的水果是它,隔三差五吃一次,轻松排出黑臭巨便
那些厨房事3跟贴建议中老年人:除了喝牛奶,要多吃这5样,腿脚有劲,抵抗力强!
秀厨娘5跟贴“立夏吃3豆,健康又长寿”,3豆是啥?5月5日立夏,一定要记得吃
爱生活的陶哥3跟贴味精酱油花椒面,正从四川人的厨房消失
成都BIGBANG18跟贴麦当劳退款原因写“顾客是傻x”续:已与顾客达成谅解
央广网3.8万跟贴6月遇到它必买10斤,既是菜又是药,养胃润皮肤,每天吃身体好
毛迪说美食轻松一刻:高考结束以后,如果没特殊情况就不要去打工了
莱月昂11跟贴大连市场上的虾爬子,多半来自
半岛晨报62跟贴