胜
拼音：shèng
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清代陈昌治刻本【说文解字】胜
【卷四】【肉部】胜
犬膏臭也。从肉生聲。一曰不孰也。桑經切
（勝 shēnɡ）任也。从力朕聲。識蒸切〖注〗𠢧、𠅫、𢾶，古文。
清代段玉裁【說文解字注】
犬膏臭也。庖人，内則。秋行犢麛膳膏腥。杜子春云。膏腥，豕膏也。後鄭云。膏腥，雞膏也。許云犬膏。葢本賈侍中。从肉。生聲。桑經切。十一部。一曰不孰也。上文云生肉醬。字當作胜。論語。君賜腥。必孰而薦之。字當作胜。今經典膏胜，胜肉字通用腥爲之而胜廢矣。而腥之本義廢矣。