牛鞭是雄牛的外生殖器，在全国各地皆有产，富含雄性激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等症，具有消水肿、强筋通络、补益气血、美容助颜等功效。 1.消水肿 牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等，其中蛋白质具有维持钾钠平衡，消除水肿的功效。 2.强筋通络 牛鞭具有强筋通络的作用，可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。 3.补益气血 对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。 4.美容助颜 从现代营养学的角度来讲，牛鞭中所含有的胶原蛋白比较丰富，所以女性食用具有美容养颜的作用。

牛鞭又叫牛冲，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等症，此外，也是女性美容助颜首选之佳品。