健脾祛湿的食物有什么
宋观礼副主任医师
中国中医科学院广安门医院中医科
健脾祛湿的食物，包括白扁豆、苦瓜、红豆、山药以及鲫鱼等。
1.白扁豆
白扁豆具有健脾和中、消暑化湿的功效，可以改善脾胃不和、湿气过重的问题，如果有皮肤湿疹、暑湿吐泻或者食少便溏等症状，可以常吃些白扁豆。
2.苦瓜
苦瓜味苦性寒，可以入脾经、心经、肝经以及肺经，具有清热祛暑以及明目解毒的功效，也能益气清心、利尿凉血，常吃些苦瓜可以缓解湿疹、疥疮或者痱子等病症。
3.红豆
红豆性平、味甘酸，具有清热除湿、健脾利水及消肿解毒之功效，经常用红豆煮水喝，可以促进体内的湿气排出，改善脾胃的运化功能。
4.山药
山药虽然并不能直接除湿，但是山药有较好的补脾作用，可以增强脾胃功能，间接排出体内的湿气，所以健脾祛湿也可以多吃山药。
5.鲫鱼
鲫鱼可以健脾利湿，而且含有丰富的动物性蛋白质，能改善脾胃不和的问题，长时间吃些鲫鱼可以缓解脾虚食少、虚弱乏力以及小便不利等病症。
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