关于儿童奶制品的真相介绍

概述

儿童饮品越来越受到大家的欢迎和喜爱，现在各个地区大肆宣传其中添加了DHA藻油、益生元等有益成分，但多只是噱头，添加数量非常有限，远不如从水产品、蔬菜及豆制品等食物中获得。人们不难发现现实生活中尝一口儿童牛奶，就会发现味道比一般牛奶要甜。关于儿童奶制品的真相介绍哪些知识比较重要，我们需要注意什么，下面介绍一下大家分享看看吧。

步骤/方法：

1、 孩子经常饮用奶制品会导致其偏好于甜食，甚至挑食、厌食。因为厂家会在牛奶中额外加一些糖，有的还会加入牛奶香精等添加剂，让其喝起来口感更好。孩子天生喜欢甜味，经常喝这种牛奶不是特别的好。

2、 其实根据这些食品制作材料上系统分析奶酪和再制奶酪是两种完全不同的奶制品，但大多数人分不清，也不知道如何区分。目前，我们在超市中很难买到纯正的奶酪，大多都是再制奶酪比较好。

3、 奶酪是牛奶发酵、压榨排出乳清之后的产物，10千克牛奶才能出1千克奶酪，营养价值非常高。因为儿童牛奶中要添加糖、风味配料及各种添加剂，因此，它只能属于调制乳产品，而一般的巴氏牛奶中是不能加入添加剂的。

注意事项：

家长一定要重视，按照国家标准，再制干酪是在少量奶酪（一般仅≥15%，含量较少）的基础上，加入乳化盐、酸味剂、大豆磷脂、防腐剂等原料制成，但多了“再制”二字，奶酪的营养就大不同了。

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