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食物中毒

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。 ...... [全文阅读]

疾病概况
食物中毒是怎么引起的?

患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起本病。...[详情]

食物中毒的症状有哪些?

根据病因不同可有不同的临床表现。1.胃肠型食物中毒胃肠型食物中毒多见于气温较高、细菌易在食物中生长繁殖的夏秋季节,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状为主要特征。2.葡萄球菌性食物中毒是由于进食被金黄色葡萄球菌及其所...[详情]

食物中毒的检查项目有哪些?

1.细菌培养应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。2.细菌学、血清学检验根据不同病因做相应的细菌学、血清学检验。3.血培养重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝...[详情]

食物中毒如何鉴别诊断?

1、霍乱及副堆乱:为无痛性泻吐,先泻后吐为多,且不发热,大便呈米泔水样,因潜伏期可长达6天,故罕见短期内大批患者,大便涂片荧光抗体染色镜检及培养找到霍乱弧菌或受尔托弧菌,可确定诊断。2、急性菌痢:偶见食物中毒型暴发,一般呕吐较少,常...[详情]

食物中毒会引发什么疾病?

严重者可导致脱水,酸中毒,甚至休克。...[详情]

食物中毒如何预防?

1、搞好食品卫生监督和食堂卫生,禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。2、冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩莱食前也应充分加热。3、烹调时要生熟分开,避免交叉污染。4、腌腊罐头食品,食...[详情]

食物中毒的治疗方法有哪些?

1.一般治疗卧床休息,早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。2.对症治疗呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补...[详情]

食物中毒的饮食

食物中毒食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)方1、〖组成〗猪、牛、羊骨骼(任选一种)、自酒适量。〖用法〗烧灰,酒调服。〖主治〗用于食果类中毒。方2、〖组成〗杨梅、酒。〖用法〗浸泡后食用,每次2~3 个。〖主治〗食物中毒脘...[详情]

得了食物中毒怎么办
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周玮芳副主任护师

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医患问答
  • Q:发生化学性食物中毒的原因

    “发生化学性食物中毒的原因就是进食食物食了含有化学毒物的食物。常见的有亚硝酸盐,残留农药,甲醇等。食物中毒是明显的进食后发生的中毒情况,起病及发病迅速,而且有一定的死亡率。要及早的到医院进行洗胃以及相应的药物治疗。”[详细内容]

    张震
  • Q:造成细菌性食物中毒的常见原因有

    “细菌性的食物中毒就是由于吃的一些被细菌污染的食物所导致的,食物腐败变质以后就容易出现大量的病原体繁殖,如果是没有注意,吃得过多就会导致食物中毒的出现,表现为恶心,呕吐,腹痛,腹泻,甚至出现发烧。可以根据情况给予相应的抗生”[详细内容]

    郭庆渠
  • Q:食物中毒心跳快怎么回事

    “食物中毒导致出现心跳加快,是跟你饮食学会,首先刚出现有食物之间反应的时候,也是需要根据目前的实际情况及时通过药物的方式进行治疗和改善,是当前引起食物中毒的症状,都在有效的控制和缓解”[详细内容]

    郭丽
  • Q:食物中毒的临床表现是什么
    郭庆渠

    “食物中毒的临床表现,主要还是以恶心呕吐,腹痛腹泻为常见也有的会出现头晕乏力恶心。对于胃肠型的食物中毒就是出现胃肠炎的症状表现,如果是神经型食物中毒的表现,可能会出现头痛头晕,全身疲乏无力,有的会出现视力模糊,严重的可能会”[详细内容]

  • Q:出现食物中毒症状怎么办
    郭庆渠

    “首先就应该就是第一时间让患者吃下的食物吐出来,用一些催吐的方法。一定要先去医院进行检查,看是什么情况要怎么治疗才好这样的患者以后一定要注意隔夜的食物不要吃,也不要大量的喝酒,另外就是相克的食物也不要吃。”[详细内容]

  • Q:吃螃蟹食物中毒症状有哪些
    陶亮

    “吃了螃蟹的会有可能出现有食物中毒的可能性,都是会有的,主要就是螃蟹属于寒凉食物的,都是会可能导致拉肚子或者是过敏的症状了,需要及时到医院做相关的检查,需要根据检查的结果来进行处理治疗的。平时还需要注意清淡的饮食为主,不要”[详细内容]

  • Q:怎么判断食物中毒程度
    郭庆渠

    “判断是否食物中毒主要有4个标准,一是短时间内大量出现相同症状的病人,二是共同的进食史,三是不吃这种食物,不发病40停止供应,该种食物后中毒症状不再出现食物中毒,患者可能会出现恶心,腹胀,腹痛,腹泻,血便严重腹泻还可引起脱”[详细内容]

  • Q:怎么判断是食物中毒还是感冒
    疏欣杨

    “想要判断是食物中毒还是感冒的话,应该是可以做到的,食物中毒的话有时候会出现口吐白沫或者是浑身发冷的现象或者是有腹泻的现象,而感冒的话,应该有时会出现鼻塞,打喷嚏,流鼻涕等一些现象的,所以这个应该还是很好判断的。”[详细内容]

  • Q:宝宝食物中毒应做什么检查
    咸哲民

    “需要做个血气分析,然后血常规,肝功肾功心肌酶,便常规,尿常规。这是最基本的检查。根据这些检查进一步对症治疗就可以的,及时治疗以后会慢慢好起来的,不用过于担心的,不需要别的特殊处理的”[详细内容]

  • Q:头晕恶心想吐不发烧也没拉肚子是
    杨书文

    “感觉身体出现头晕恶心,想吐,不发烧也没有腹泻的临床表现情况考虑是身体出现急性胃肠炎早期的临床表现,根据您的情况最好通过相关的体格检查以后,根据身体的具体情况,通过对症支持疗法和饮食调整身体的代谢指标,避免感染和损伤加重临”[详细内容]

  • Q:食物中毒和急性肠胃炎怎么分辨
    惠丽超

    “肠胃炎的患者会出现恶心呕吐,腹痛腹泻等一些症状,但是食物中毒的患者症状会更加的严重,而且会出现比较典型的腹部绞痛和腹泻,大便次数增加不成型或者是粘液脓血便等一系列的症状表现严重的还会出现吐血,同时还会引起胸闷,气短,心悸”[详细内容]

  • Q:小孩食物中毒症状和急性肠胃炎区
    齐妍枫

    “应该说,食物中毒和胃肠炎表现基本上差不多,胃肠炎一般也都是由于感染导致的,很大程度上可能与吃了不干净的食物有关系,所以基本上都表现的是肚子疼,呕吐。但是中毒往往没有腹泻,而急性胃肠炎会有腹泻。”[详细内容]

  • Q:怀孕28周吃没熟芸豆食物中毒有
    张宏秀

    “怀孕28周吃没熟的芸豆,食物中毒的这种情况下,那么对于胎儿的这种发育的情况有可能是有所影响的,因为这种芸豆食物中毒的话,那么有可能一些有毒的物质也会对于胎儿造成一定的毒副作用的,也是会影响的。但是如果及时的治疗的这种情况”[详细内容]

  • Q:食物中毒会影响验孕结果吗
    郭丽

    “食物中毒以后并不会引起检查的结果,首先针对于孕妇如果出现食物中毒的话,那么像这种不良反应还是比较大的食物中毒,会引起恶心呕吐,腹胀腹泻等不良的症状不利于胎儿的发展,孕妇还是要科学饮食的。”[详细内容]

  • Q:食物中毒会影响下次月经吗
    童海涛

    “食物中毒的话一般不会影响下次月经,出现食物中毒的话,大部分都是出现肠道疾病所引起的一些敏感反应,建议还是要多注意观察,尤其是出现这种身体的免疫力降低情况所带来的一些影响。”[详细内容]

  • Q:个人如何预防食物中毒
    郭庆渠

    “指导意见:在夏天,尽量不要吃隔夜的食物,在吃之前先把食物煮熟。尽快吃冰箱里的食物。冰箱长期安全。即使放在冰箱里,细菌仍然会生长。在购买食物,尤其是肉类时,不要购买病死鸟,并确保购买的食物新鲜,以免食物中毒。两种生食所用的”[详细内容]

  • Q:食物中毒会通过口水传播感染吗
    郭丽

    “食物中毒并不会导致通过口水来进行传播感染的食物中它并不是一种传染性的疾病,不会通过口水来进行传播,当出现食物中毒症状的时候,是需要您及时的去使用药物的方式去进行治疗来改善目前食物中毒的症状”[详细内容]

  • Q:得食物中毒饮食注意什么
    曾光

    “食物中毒以后的饮食应该注意清淡,容易消化的食物为主,不要吃辛辣刺激性的食物和油腻食物,避免吃生冷寒凉食物,主要以流食或者半流食为主,比如小米粥,蔬菜粥汤类,主要是减轻肠胃的负担保护胃黏膜,促进脾胃功能,尽快修复,维持肠道”[详细内容]

  • Q:姜醋茶可以治疗虾食物中毒吗
    张永生

    “指导意见:不可以。改善消化功能醋泡虾米中的醋可以促进胃液分泌,加速消化,有助于改善消化不良、胃胀等问题。同时,虾米中含有丰富的蛋白质和磷脂,可以增加肠道蠕动,促进排便,缓解便秘。补充营养虾米中含有丰富的蛋白质、维生素B族”[详细内容]

  • Q:一般食物中毒怎么办
    张震

    “食物中毒的话,一般有解毒剂可以进行解毒的,平时在生活上还是要注意的,千万不要吃一些过期的变质的东西,以免对身体会造成不良的影响,注意加强营养饮食,多吃瓜果和蔬菜,可以吃容易消化的,清淡的东西,不吃刺激性大的食物。”[详细内容]

  • Q:食物中毒主要的急救方法有哪些
    张震

    “急救的办法就是赶紧打120到医院急诊科就诊,也可以通过洗胃的方式来处理,这个是最快的,也可以通过喝大量的水催吐,但是第一种方式是首选的方式,因为有一些情况他是不适合催吐的,而且有一些情况其实也不适合洗胃的,主要还是看你个”[详细内容]

  • Q:食物中毒吃什么饭
    孙敬辉

    “出现食物中毒的情况的话,可以看一下是不是因为吃的东西而引起的这种情况以后一定要注意不能吃剩饭之类的东西,以免引起食物中毒,过期的发霉的食物都是不能吃的,平时注意清淡易消化饮食。”[详细内容]

  • Q:吃到发臭的食品会食物中毒吗
    郭丽

    “吃到发臭的食物一般也会导致出现食物中毒的症状,但如果本身食物的特点就是发臭,比如像螺蛳粉或者是臭豆腐这一类的食物并不会引起食物中毒,主要是看它的食物是否产生了一些变质的变化”[详细内容]

  • Q:食物中毒吃什么蔬菜
    赵鹏

    “出现食物中毒是由于什么蔬菜所造成的食物中毒,这个是要看您的饮食,另外在平常的时候多去吃一些蔬菜,对于身体来说是有好处的,蔬菜里面还有非常丰富的膳食纤维成分,同时也含有大量的维生素成分。”[详细内容]

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