软体动物门,瓣鳃纲,蚶目,蚶科,毛蚶属,主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。
禁忌人群脾胃虚寒，腹泻便池者，寒性胃痛腹痛者，女子月经来潮期间及妇人产后，受凉感冒者忌食。
适宜人群一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者，瘿瘤瘰疬，淋巴结肿大，甲状腺肿大者，癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者，黄疸者，尿路感染者，醉酒之人。
毛蛤蜊的热量表（每100克）
- 食部25%
- 水分(克)75.6
- 能量(千卡)97
- 蛋白质(克)15
- 脂肪(克)1
- 碳水化合物(克)7.1
- 不溶性纤维(克) —
- 胆固醇(毫克)113
- 灰分(克)1.3
- 维生素A(微克RE) —
- 胡萝卜素(微克) —
- 视黄醇(微克) —
- 硫胺素(毫克)0.01
- 核黄素(毫克)0.14
- 尼克酸(毫克)1.4
- 维生素C(毫克) —
- 维生素E(毫克)3.54
- 钙(毫克)137
- 磷(毫克)116
- 钾(毫克)164
- 钠(毫克)363
- 镁(毫克)87
- 铁(毫克)15.3
- 锌(毫克)2.29
- 硒(微克)68.3
- 铜(毫克)0.09
- 锰(毫克)0.53
- 酒精(毫升)% —
- 酒精(克) —
毛蛤蜊的功效与作用
味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。
毛蛤蜊的营养价值 北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA 3和STERESTEROL。
毛蛤蜊的食用方法 1.蛤蜊等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失; 2.蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
毛蛤蜊的食物相克表
相宜
相克