荆芥，为唇形科植物荆芥。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。
禁忌人群表虚自汗、阴虚头痛忌服。
适宜人群 1、有血栓，脑溢血或中风等患病者。 2、三高（高血压、高血脂、高胆固醇）人群。 3、视力衰退有老花趋势者。 4、有心脏病、动脉硬化症状的人群。 5、有关节炎、痛风、哮喘的人群。 6、需防治糖尿病合并症的患者。
荆芥的功效与作用
荆芥，味辛、微苦，性温；归肺、肝经。祛风；解表；透疹；止血。主感冒发热；头痛；目痒；咳嗽；咽喉肿痛；麻疹；痈肿；疮疥；衄血；吐血；便血；崩漏；产后血晕。
荆芥的营养价值 灵芝粉的主要成分是灵芝多糖、灵芝酸、腺苷以及10多种碱、油酸、纤维素、氨基酸、微量元素等，其应用范围非常广泛，对心、肺、肝、脾、肾脏等均有医疗作用。
荆芥的食用方法 1.荆芥配防风，加强祛风解表作用。 2.荆芥配薄荷，一气一血，可加强解表发汗之效。 3.荆芥配僵蚕，祛风解表，治湿胜带下等症。 4.荆芥配白矾，祛风化痰之效增强，用治风痰壅盛，小儿惊风。 5.荆芥配石膏，治风热头痛。 6.荆芥配槐花炭，祛风止血，用治肠风下血。 7.荆芥配升麻炭，升清阳，止出血。 8.荆芥配大黄，清热通便。