适宜人群一般人都可食用。特别是体质虚弱，气血不足，营养不良之人食用；适宜膀胱热结，小便不利，肝硬化腹水，营养不良性水肿之人食用。

鲮鱼的功效与作用
鲮鱼中富含蛋白质、VA、VE等维生素，以及钙、钾、磷、硒、镁等人体必需的矿物元素，主要功效有：
1.对营养不良、体弱多病的人有滋补作用。
2.有利于促进血液循环，改善气血不足的症状。
3.对小便不利、膀胱热结的症状有一定疗效。
4.能防治肝硬化，改善肝功能。
5.能防治营养不良性水肿。

鲮鱼的营养价值鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。