适宜人群一般人皆可食用。

馒头的功效与作用
馒头中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、矿物质和酶类，主要功效有：
1.促进消化吸收，利于养胃，还能消除胀气。
2.能补充能量，增强体力。
3.有利于缓解压力，消除疲劳。
4.有一定的解毒功效。
5.能够调节脂肪代谢，助消化，增强肠道功能。
6.有利于延缓衰老，防治肿瘤，预防动脉硬化等症状。

馒头的营养价值馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。