黄皮

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      黄皮〔学名:Clausena lansium (Lour.)Skeels〕芸香科,小乔木,高可达12米。小叶卵形或卵状椭圆形,两侧不对称,圆锥花序顶生;花蕾圆球形,花萼裂片阔卵形,花瓣长圆形,花丝线状,果淡黄至暗黄色,果肉乳白色,半透明,种子1-4粒;4-5月开花,7-8月结果。
      黄皮原产中国南方,在中国一千五百多年的历史了。中国海南的花果期均提早1-2个月。

      适宜人群一般人群均可食用

      黄皮的功效与作用
      含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。

      黄皮的营养价值 黄皮含有丰富的维生素C、糖类和果胶成分,有消食化散、生津止渴的作用,除此之外黄皮对于流行性感冒的防治、哮喘等都有效果。

      黄皮的食物相克表

相宜 暂无
相克 黄皮+海鲜:海鲜中含有五价砷化合物,黄皮中富含维生素C,两者同食,会产生“砒霜”,可让人中毒。
黄皮+黄瓜:黄瓜含有维生素C分解酶,一起吃会破坏维生素。