斑鸠

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      属于脊索动物门鸟纲鸽形目,体形较家鸽为小,因而通常被称为鸠(dove),以与鸽子(pigeon)相区别。头小;颈细;嘴狭短而弱;翅形狭长,第二枚和第三枚初级飞羽最长;尾相当长,呈凸尾状;跗蹠短而强,趾长而狭,均适于行走奔驰。 体羽大都为灰或褐色,无金属光泽;雌雄相似。

      适宜人群一般人群均可食用。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。

      斑鸠的功效与作用
      斑鸠肉中含有丰富的蛋白质,维生素和人体必需的微量元素。斑鸠的脂肪量极低,很容易被人体消化吸收。斑鸠的主要功效有:
      1.能促进人体的消化吸收,增强体质。
      2.对体质虚弱的人有进补作用,有利于强健筋骨。
      3.有利于防治头晕眼花、视力减退、夜盲症等视力问题。
      4.能滋补肾脏,强身健体。
      5.有利于血液循环,防治贫血等症状。

      斑鸠的营养价值 斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富,与鸡、鱼、牛、羊肉相比还高得过多了。