适宜人群 老少皆宜
鸡杂的功效与作用
鸡杂含有蛋白质、多种矿物质与维生素，有益胃、健脾、消食、润肤美颜的作用。不过鸡杂几乎都是鸡的内脏，胆固醇含量较高，需注意适量食用。
| 相宜 | 暂无 |
| 相克 |
鸡杂+西红柿、芽菜、辣椒：铜、铁等矿物质作用于VC，同食降低营养价值。 鸡杂+西兰花：同食阻碍营养吸收。 鸡杂+荞麦：同食会影响肠胃消化。 鸡杂+雀肉：同食不易消化，甚至引起中毒。 |