蛇果原名叫"Red delicious apple"（可口的红苹果）香港人翻译为红地厘蛇果，简约为地厘蛇果。原产于美国的加利福尼亚州，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。由于高品质的蛇果对气候条件的苛刻，发展到现在中国蛇果仅在甘肃天水高海拔山区魏店及周边种植。
蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为“红地厘蛇果”后面就演变成蛇果了，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁的芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑养血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
适宜人群一般人均可食用
蛇果的功效与作用
蛇果富含果糖、葡萄糖和多种维生素，它还含有胡萝卜素和多种矿物质，主要功效有：
1.能提高人体记忆力，预防老年痴呆。
2.有利于帮助肝脏排毒，清理体内淤积的毒素。
3.抑制癌细胞的生长，防治癌症，降低癌症的发生率。
4.能迅速为人体补充能量，提高免疫力。
5.补充水分，化痰止咳，还能治愈感冒咳嗽等症状。
6.有助于安神养心，缓解焦躁情绪。
蛇果的营养价值富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除烦,补充能量,抑癌抗瘤。
蛇果的食物相克表
相宜
暂无
相克
蛇果+海鲜：蛇果中含有鞣酸,和海鲜一起吃会降低海鲜的蛋白质的营养价值,而且还可能会引起腹痛、恶心等不良反应。