【#不吃蔬果能用维生素片代替吗#？】几乎人人都知道，多吃蔬菜水果可以补充维生素。但有人不爱吃果蔬，或工作太忙无法保证饮食均衡，于是，「维生素补充剂」成了一种新的选择。 靠维生素膳食补充剂能代替蔬果中的营养吗？专家表示，维生素在人体内含量极微，却在生长发育、代谢等过程中发挥着重要作用。不过，单纯吃维生素片和通过食物来补充，是有很大差别的。（生命时报）