回顾在香港吃的一些粥粉面，或者饭，都是很不错的电影饭。

第一天看完电影回酒店，想起朋友推荐过附近的泰国粉。去到一查（坏习惯，以后别）才知道是出名难排的米其林泰餐 Samsen。当天晚市算冷清，门口只有三个人，站了几分钟就有位。

这家店的思路是堆猛料，上和牛。每桌必点的招牌和牛浓汤粉，汤底和浇头都豪爽地用上了和牛，盛惠 158 港元。通常都会吃招牌菜的我，被一张图吸引临时改主意点了打抛和牛（148 元），混上蛋液拌在饭（28 元）里，也很美味。

比起味道和感受，关于 Samsen 的讨论主要集中在「泰国很常见的街头美食」是否值得贵价（椰子冰激凌也要 88）和排队。

关于这个问题，我和特特有一个外人或许很难理解的标准：烂路早点（我老家的饵丝店）。

Samsen 的浓汤虽然很下功夫，跟纯牛汤底的烂路早点相比也只能说是各有千秋，价格却是后者的十倍。但若要再算上路费和整个行程，就真的算不清楚了。这味道在泰国或许常见，但此处毕竟不是泰国。

第二天坐巴士没找到站，错过一场计划中的电影，转念去天后吃华姐清汤腩。到的时候门口刚要开始排队。

华姐是真的很好吃，不愧为蔡澜先生常去 160 间食肆之一。我不想错过牛筋所以点牛三宝河粉，再加一份萝卜。回来以后被评论区推荐了炸鱼皮，可以泡在汤里吃。

店里很挤，但流转很快，不断有人拖着箱子进出，桌上吃完的客人则是静静剔牙。那天先后两位跟我们拼桌的应该都是常客，一碗汤喝到最后，我也学他放了几滴辣椒油。

对炸鱼皮的好奇隔天在中环的水记得到满足。鱼皮其实没想象中那么脆。粉的口味整体偏重一些，饿了吃到会很满足（委婉），但可能不会专程前往。斜坡上下有好几家看起来很丰盛的食肆，中午非常热闹。

最后一天去高先看电影。坚尼地城看起来好吃的东西很多，我们随便选了一家挂着必比登牌子的台湾小吃。盐酥鸡很好吃，卤肉饭份量不大，不清楚是地道的一部份，还是在体贴一天要吃很多东西的游客呢。