【#为什么火锅价格越来越贵#，你喜欢在家吃火锅吗？】
据餐企老板内参报道，此前，有一位浙江网友发帖称，在当地选了一份“195元的双人团购套餐”，结果光锅底就要68元，再加上油碟料、餐巾纸等，“基础费用”就要82块。

据36氪报道，2018年至今，整个火锅底料的成本上涨了25%-30%。据业内人士表示，近年来，牛肉和香料的价格正在持续走高，目前牛油进价在15～23元每斤不等，在标准配比的情况下，68元的锅底，毛利率都不到25%。面对火锅价格越来越贵，你喜欢在家吃火锅吗？ R36氪的微博投票