#北京葱做上海面有多好吃#？上海朋友@管家的日子管家先生来北京，倾囊相授传统上海风味的「葱油拌面」——从切葱选段、分批炸制、炝酱油、蒸开阳…到煮面、猪油温度、拌面…全是细节，是我吃过最好吃一碗。

这次#小丽's vlog#会详细分享管家先生这碗葱油拌面成功率更高的每一步操作：就用你手边常见朴素的食材，有爱加持，就能在家稳定出品啦！

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