营养师顾中一

营养师顾中一

北京营养师协会理事 微博vlog博主 2023微博年度新知博主 健康博主

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置顶 自我介绍:顾中一,男,北京营养师协会理事,中国首批科学传播副高职称。本科毕业于四川大学华西临床医学院医学营养专业,硕士毕业于清华大学医学院公共卫生专业。在北京友谊医院做过8年临床营养师。

2006年开始在网上写营养科普,已有科普文章两千余篇,视频800+期,所著科普书已售十余万册。 ​​​​
#不饿却总想吃的怪病# 刚吃完午饭没多久,你开始下午的工作,报告刚写几笔,想吃零食的想法突然冒出来,你吃了一袋QQ糖,写了一会,你又忍不住出去买了一包小小酥……

🍿 你也知道自己并不饿,但就是想吃。

如果你也曾有这样的感觉,那你可能有情绪性进食的问题。

不是因为肚子饿想吃,而是因为一 ​​​​...展开全文c
#过度防晒会缺钙吗# #健闻登顶计划# 很多人担心,严格使用防晒霜或其他防晒措施会导致我们体内的维生素D不足,进而影响到身体的钙吸收和骨骼健康。事实真的是这样吗?

🌈关于防晒与维生素D的关系🌈

虽然实验室研究显示防晒霜可能降低皮肤产生维生素D的能力,但现实生活中的观察性研究并没有发 ​​​​...展开全文c
功德无量啊~~[跪了] 作为预防人我感觉能做成这件事,这辈子都值了……
自2020年鄂尔多斯第一个为适龄少女提供免费HPV疫苗接种以后,近年来,越来越多的城市加入这个行列,初步估算已有超过500万少女受益。让我们共同携手,向着消除宫颈癌的目标更进一步。#在一起让潜能成真# #看见公益# L盖茨基金会的微博视频 ​​​​
[doge] //@-鸟倦知还-:苦瓜还是有神奇功效的,做得不好能降低食欲。。(别问,问就是中午刚吃了超难吃的苦瓜,饭只吃了半碗的一半)
#夏日吃瓜指南# 夏天来了,减脂计划也提上日程了。之前跟大家分享了如何在夏天前瘦10斤,今天跟大家聊聊减脂期如何「吃瓜」。#这个问题吃什么#

省流总结版

01 瓜类蔬菜、水果主打高水分、低热量,既能补充水分,还能增加饱腹感。

02 大部分瓜类蔬果都是钾高钠低,利于补钾,充足的钾对调节血压有帮 ​​​​...展开全文c
#夏日吃瓜指南# 夏天来了,减脂计划也提上日程了。之前跟大家分享了如何在夏天前瘦10斤,今天跟大家聊聊减脂期如何「吃瓜」。#这个问题吃什么#

省流总结版

01 瓜类蔬菜、水果主打高水分、低热量,既能补充水分,还能增加饱腹感。

02 大部分瓜类蔬果都是钾高钠低,利于补钾,充足的钾对调节血压有帮 ​​​​...展开全文c
我妈说:我吃完晚饭就要走

我:好呀

我妈说:但是呢,想了想还是可以给你刷个碗的。

我:那也好呀。...展开全文c
你家最常用什么油?
#食用油怎么选# 不同的食用油有不同的特点:

☑️ 01

下面这些食用油的饱和脂肪酸含量高,目前高质量证据显示降低饮食中的饱和脂肪酸供能比例,和心血管疾病发作风险降低相关联,所以这些油推荐尽量少吃:

椰子油、棕榈油、奶油、牛油、黄油、羊油、猪油...展开全文c
#第29个世界读书日# 打算找同学看病,同学说我可以2号去挂她的号。

我:你五一还值班呀?我那天在上海迪士尼,羡慕吧?

她:欧,我明天去。

我:要不我把我的墨水屏平板借给你排队的时候看吧...展开全文c
#餐前半小时吃水果更有利控制# 研究发现,餐前半小时吃水果,能有效降低餐后的血糖水平,而餐后吃水果则会导致血糖明显上升[6]。

对于需要控制血糖的人群来说,把一天 200-350克水果分散在餐前半小时吃或餐间吃,引起的血糖波动会更小,更有利于血糖控制。

我国居民膳食指南推荐每天吃 200-350克水果 ​​​​...展开全文c
//@游识猷:需要鸡父母的看过来→//@营养师顾中一:后面这个是有目标和解决思路的 。《超越百岁》里就有 “百岁老人十项全能”运动清单,主要是体力任务,包括山路徒步2.5千米、背着2.5千克杂货走五个街区、单腿保持平衡30秒、3分钟内爬4层楼、打开罐子、连续跳绳30次等。
朋友在学术圈每天写论文写到头秃,前几天她妈妈决心鼓励下她,就拉着朋友语重心长地说,女儿啊,你有没有想过一个问题,你的人生什么时候可以到达你国内导师的高度,什么时候能到达你国外导师的高度,给自己定一个时间表,然后一步步执行呢?

朋友都要崩溃了,说亲妈呀,你和我亲爹有没有想过一个问题 ​​​​...展开全文c
#食用油怎么选# 不同的食用油有不同的特点:

☑️ 01

下面这些食用油的饱和脂肪酸含量高,目前高质量证据显示降低饮食中的饱和脂肪酸供能比例,和心血管疾病发作风险降低相关联,所以这些油推荐尽量少吃:

椰子油、棕榈油、奶油、牛油、黄油、羊油、猪油...展开全文c
#牛蛙抗生素超标# 近几年,牛蛙“攻占”了很多餐厅的菜单,不管什么菜系,大家点单时,常会看到各种“牛蛙菜”,清炒牛蛙、爆炒牛蛙、椒盐牛蛙、泡椒牛蛙、干锅牛蛙、跳水牛蛙,还有用牛蛙做浇头的牛蛙面……大家这么喜欢吃牛蛙是有道理的,但吃牛蛙也是有比较大的食品安全风险的。#这个问题吃什么#

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#糖尿病患者适合吃什么水果# 血糖控制达标的前提下,糖尿病患者每天吃 200-350克都是可以的,具体吃什么水果可以参考3个选择标准:

① 优先选择:血糖指数与血糖负荷双低的水果、温带水果,比如蓝莓、葡萄、西梅、苹果、柚子、桃、李、杏、橘子、橙子等。
② 少吃解馋:西瓜、哈密瓜、网纹甜瓜、白兰 ​​​​...展开全文c
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