紫色透明

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美食博主 微博原创视频博主 超话主持人(紫色透明超话)
置顶 大家好,我是@紫色透明。记录美食生活十年有余,为了大家查找方便,我把以往的图文食谱、美食视频、探店记录等内容整理收录于此。更多与美食有关的故事,请持续关注呦!#小紫说菜#O紫色透明:与美食有关的故事 ​​​​
紫色透明:与美食有关的故事 新鲜事

紫色透明:与美食有关的故事

大家好,我是@紫色透明。记录美食生活十年有余,为了大家查找方便,我把以往的图文食谱、美食视频、探店记录等内容整理收录于此。更多与美食有关的故事,请持续关注呦!
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4月13日 15:00 已编辑
北方是用香椿知春天的,过时不候的春滋味。我在这个万能香椿酱里加了尖椒,除了可以增加香椿酱的口感, 还可以带来柔和的清新辣香。还加了蒜米在里面,有了蒜香的加持,拌面一级棒,谁吃谁迷糊。#春天的第一口鲜##我的美食日记##小紫说菜#

香 椿 酱:香椿100g,尖椒1根,芝麻50g,辣椒粉10g,大蒜 ​​​​...展开全文c
3月9日 16:54 已编辑
一场别开生面的“大师厨师”活动,在西班牙塞维利亚郊外的Cortijo El Esparragal 欢快开场。以伊比利亚火腿为圆心,米其林主厨手艺为半径,呈现了一场精彩纷呈的国际星厨的cooking show。#带着微博去旅行##我的美食日记##紫色透明在旅行#

零距离同时观摩并品尝到来自中国、西班牙、德国、法国、墨西 ​​​​...展开全文c
这是遨游在西班牙火腿知识中的一天,不仅温故还知新。在COVAP Pozoblanco 工厂,沉浸在60w条伊比利亚火腿中无法自拔。#3月自拍上新了##记录旅行##不止旅行##紫色透明在旅行#

不存在一模一样的火腿,因为每一条火腿都是独一无二的,绝不会相同。一条上好的黑标火腿需要6年的时间。吃得不仅是火腿,还 ​​​​...展开全文c
3月6日 14:51 已编辑
每一条绝世火腿的背后,都离不开独一无二的猪。小紫深入伊比利亚黑猪的生长地,世界上独一无二的体系——德埃萨牧场(La Dehesa),与伊比利亚小黑猪们来了一场亲密接触。#3月自拍上新了# #记录旅行# #不止旅行# #紫色透明在旅行#

伊比利亚半岛的西南部分布着3500000公顷的土地,伊比利亚猪就在这片生 ​​​​...展开全文c
人生是旷野,大自然之下的美摄人心魄。雪山、湖泊、乌云、晴空、夕阳,山风,一切自然之力汇集于一此。风不轻柔,而是有力。乌云压顶,但又转瞬透光。我们都在各自追寻灵魂自由的路上一路狂奔。#记录旅行##不止旅行##紫色透明在旅行#

在 Mario Sanvadol 先生的 El Jara de la Mira私人庄园,度过了非 ​​​​...展开全文c
3月3日 18:58 已编辑
这次的旅程是伊比利亚火腿自由放飞的一程。一早来到农业、渔业和食品部总部,与来自中国、德国、法国、墨西哥、西班牙的媒体和资深名厨们一起,开启伊比利亚火腿西班牙体验之旅。农业部建筑和室内都很美,这样的工作环境也是无与伦比。#不止旅行##记录旅行# #紫色透明在旅行# 2西班牙·马德里 ​​​​
西班牙是甜的,也是咸的,更是迷醉的。
钻进街边小酒馆,用一餐tapas来暖身。
于是就猝不及防的虚焦在了微醺后的镜头里了,别问我喝了多少。

#不止旅行##记录旅行##紫色透明在旅行# 2西班牙·马德里 ​​​​
2月9日 21:20 已编辑
年夜饭,
平衡住健康,
照顾到喜好,
突出下年味,
就挺好。

#100道年夜菜#...展开全文c
在北京王府半岛酒店度过了一个风生水起的小年。更有茅台酒配鱼子酱,小年里的天作之合。#我家的团圆味道##龙年春节喝什么#

捞了鱼生,寓意着年年有余,大吉大利,招财进宝、财源广进,风生水起,甜甜蜜蜜。

吃了饺子,白菜馅的团圆饺子,寓意着白菜百财,财运亨通,百财聚来。

喝了茅台,寓意着独 ​​​​...展开全文c
2月2日 11:37 已编辑
为了春节大餐,已经提前把刷脂饮品准备好了,假期咱该吃吃该减减呀。节前提前喝着还蛮有成效的,距离每天一款smoothie 的日子就差一个破壁机了。#龙年春节喝什么##100道年夜菜# #我家的年味饮品#

我的喝汁公式是:
绿汁+慕斯+芳香

绿汁:就是纯纯的绿色蔬菜汁,比如羽衣甘蓝、西芹之类的。搅拌之 ​​​​...展开全文c
1月29日 19:24 已编辑
放假过年做点啥,在家解锁水光肌的大包砸 #我家的显眼包##100道年夜菜#

拌馅:两种馅,茴香+香菇+虾皮,心里美+木耳+笋丁,花椒粉现打,姜蓉现磨,海盐、白胡椒粉简单调味配小磨香油。

揉面:手工揉面,手工切馅,手工包制。没有厨师机和绞馅机的人只能靠手。面粉就是纯纯的面粉和酵母,比例是50 ​​​​...展开全文c
春节临近,与友欢聚,意外收获了一场泼天富贵。富贵就在朋友带来的21cake的春节龙年新春蛋糕里。一张经过3万次以上捶打的98%纯金金箔贺卡,把节日欢愉的氛围瞬间拉满。#微博尝鲜计划##满满新年仪式感##不止旅行#

如果说吹蜡烛是生日的仪式感,那么吹动厚度仅为0.1微米的金箔,轻如蝉翼般在空中飘动, ​​​​...展开全文c
1月9日 21:22 已编辑
今年年夜饭怎么吃既有新意又有年味?来北香提前感受了一把春节的喜气洋洋。#相册里的新年味##不止旅行##满满新年仪式感#

千年古都的民俗趣味活动把节日气氛拉到满,有糖人、鼻烟壶的现场献艺;还有糖葫芦、卤煮的京味小吃现场制作;更有气氛感爆棚的舞龙表演,和财神撒“金币”的好彩头。

热闹之后 ​​​​...展开全文c
古人形容颜色:红色叫朱砂,黄色叫樱草,紫色叫暮山。今日下午茶是浅浅的暮山紫,也是北境的凝夜紫,更是好朋友,一辈“紫”呀。这个下午与自己相遇。#我的年度美味清单##城市巡游记##不止旅行# 2北京·北京三里屯CHAO酒店 ​​​​

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