果然，资深语文老师功力非凡！四大名著知识点一网打尽，包括作者背景、故事概要、历史意义及人物深度分析，更有考点填空与拓展赏析！家有学子的赶快珍藏，这些都是考试常考要点。四大名著不仅是新课标必读，也是中高考必考内容，小升初也不例外。赶快打印出来，让孩子多读多积累，语文这门课才能得心应 ...展开全文c
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![[心]](https://face.t.sinajs.cn/t4/appstyle/expression/ext/normal/8a/2018new_xin_org.png "[心]")
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在张爱玲的小说里，吃醋是一门学问，如果拿捏到位，反而把女孩子的心事和含蓄衬得有点俏皮，倒增了几分可爱。原来啊，会吃醋的女孩子，心更甜。沈小姐的糖醋排骨，就是那“恰到好处的酸中带甜。”#沈小姐的私房菜# L沈小姐的私房菜的秒拍视频
排骨洗净，吸干水分。热锅，倒油，油7分热后，放入红葱头、蒜头、和排骨一起中火煸炒至食材变成金黄色。倒入香醋两碗、水一碗 ，生抽半碗、绍兴酒半碗，冰糖一碗，陈皮两片、八角两颗，用大火煮五分钟，再转中小火煮90分钟，熄火静置60分钟，开大火收汁到变粘稠，起锅前加柠檬汁调味，装盘时可用姜丝装 ...展开全文c
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【疙瘩汤】西红柿顶部开十字口，开水烫一分钟，放入冰水中。去皮，切小块。小火倒油，放入葱花，煸香后，加入西红柿块，小火炒半分钟左右，加入盐、糖、番茄酱，炒出红油，倒入热水中。面粉里加少量水，少许盐，搅成大小均匀的面疙瘩，可以晃动让面疙瘩更均匀。水开后，把面疙瘩加入水中，面疙瘩成熟自 ...展开全文c
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【芹菜猪肉锅贴】面粉中加入少许盐、温水，和成一个均匀光滑的面团，盖上湿布醒发半个小时。芹菜洗净，用热水汆烫，放凉切碎，用纱布包起来，挤掉多余的水分。调制馅料：加入一勺糖、两勺盐、一勺胡椒粉、一勺麻油、两勺酱油、两勺姜末，放入芹菜碎，沿一个方向搅拌均匀。取醒发好的面团，再揉均匀，捏 ...展开全文c
【香酥腐乳肉】五花肉放在冰箱里冻至定型，切成薄片。腌制肉片：两块红方、适量腐乳汁、一勺半黄豆酱、一勺糖、一勺胡椒粉、两勺料酒、适量姜片、少许老抽，腌制两个半小时，将肉片平铺在煎锅中，加入少许油，中火煎25分钟，翻面，煎至酥脆，放入少许白芝麻。#沈小姐的私房菜#
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【扬州狮子头】取一块五花肉，切成肉丁，再斩剁成肉粒，放入少许姜末。马蹄切丁，肉馅中加入马蹄丁、藕泥。再加入：两勺盐、一勺糖、少许胡椒粉、一勺半花雕酒，搅拌均匀后分成四等份。取一大碗，放入：豆芽、鸡汤，把肉馅团成球状，薄薄拍一层淀粉，放入碗中，盖上盖子，隔水炖。先大火蒸半个小时，改 ...展开全文c
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【红烧肉】取一根草绳，入水浸泡。五花肉切成方块，用草绳捆上肉块，打上十字结（肉长期炖煮后也不会松散）。冷水下锅，放入肉块，汆烫2分钟。锅里放油，加入大量白糖，小火炒糖色，放入汆烫好的五花肉块，均匀翻炒至沾满糖色。锅里加入：姜片、一大把葱、半碗料酒、一碗酱油、足量的水、五颗八角、桂 ...展开全文c
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