健康咨询描述：烹调烤焦的食物是否可以吃？
病情分析： 烤焦的食物不建议吃，因为烤焦的食物大部分都含有致癌物质，这些食物含有一定的毒物质，对人体健康有不良的影响烹调的时候也注意避免发生变糊的情况，炒菜的时候注意不要温度太高，还建议患者少吃一些生冷刺激油腻的食物。 指导意见：
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