健康咨询描述：隔夜的小米粥能喝吗
一般来说，小米粥隔夜如果没有变质还能喝，如果变质了则不能喝，如果气温较低或者是放置于冰箱冷藏保存，通常可以抑制微生物的繁殖，延长小米粥的保存时间，隔夜一般不会变质，如果气温高或是没有放置于冰箱，冷藏保存可能会导致小米粥滋生细菌，出现异味变色的情况说明已经变质，这种情况下通常是不能喝的
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