健康咨询描述: 个人如何预防食物中毒
指导意见: 在夏天,尽量不要吃隔夜的食物,在吃之前先把食物煮熟。尽快吃冰箱里的食物。冰箱长期安全。即使放在冰箱里,细菌仍然会生长。在购买食物,尤其是肉类时,不要购买病死鸟,并确保购买的食物新鲜,以免食物中毒。两种生食所用的刀和粘盘应分类,不应使用同一种,以避免交叉感染,所用的刀具应尽快清洁,以保持清洁,减少细菌滋生。
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