健康咨询描述:个人比较挑食,不喜欢吃蔬菜,但是大家说这样会缺乏叶绿素,影响大吗?该怎么办
人体缺乏叶绿素表现有很多,比如乏力、贫血、免疫力下滑、癌细胞增长等诸多表现都跟叶绿素相关。其实叶绿素实际上存在于所有能营光合作用的生物体,包括绿色植物、原核的蓝绿藻(蓝菌)和真核的藻类,存在于很多蔬菜、藻类中,但由于烹饪方式、吸收效果等诸多因素会影响到人体对于叶绿素的吸收,这个时候可以选择膳食营养补充剂来弥补食物上的缺失,如含有西兰花、螺旋藻、菠菜、大麦叶优质叶绿素营养的澳乐维他免疫宝、斯维诗叶绿素等。但由于个人情况不同,还是要在专业人士的指导下来选择。
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