番茄有抗氧化作用吗？

      番茄有很好的抗氧化作用，番茄含有大量的维生素C、番茄素，维生素和大量的微量元素，合理适量的食用，有利于身体的健康，尤其在服用铁剂时，适当的吃一些番茄，可以增加铁剂的吸收，有利于贫血的治疗。