茉莉花茶可以热泡，也可以冷泡，可以根据自己的个人喜好来选择，在平时喝些茉莉花茶都能帮助补充营养，还能提神降火，但是不宜空腹饮用。
茉莉花茶可以热泡，用热水冲泡茶叶，可以迅速释放茉莉花茶的香气，短时间内有浓郁的茶香，饮用后口感很清淡，有甘甜味，一般热茶浸泡时间是3-5分钟，时间不宜过长。冷泡茉莉花茶需要在低温的水中浸泡比较长的时间，通常要半个小时以上，这样才能释放茶叶的味道，但是要注意选择高质量的茶叶，这样茶香才会浓郁。
在平时喝些茉莉花茶对身体也是有益处的，茉莉花茶含有的维生素、矿物质比较多，可以帮助美容养颜、养肝明目、促进身体新陈代谢，而且茉莉花茶还有提神、降火、消食等功效，对健康是很好的。但是要注意不能空腹饮茶，会抑制胃酸分泌，对肠胃不利。
此外，还要注意适量饮用，不能盲目喝，可以选择自己喜欢的方式来泡茶，但是便秘、发热、神经衰弱的患者不建议饮用。