尿酸高的人是否可以吃板栗，需要结合实际情况分析。如果患者对板栗不过敏，一般能够进食，但如果有过敏史，则不建议吃板栗。建议患者先去医院就诊检查，遵照医嘱科学调理饮食。
尿酸高指的是尿酸水平异常升高的病理性状态，属于代谢类疾病的一种。由于并未达到高尿酸血症的诊断标准，现阶段患者一般无需用药治疗，但需要进行饮食调理。患者日常饮食需以清淡、低嘌呤为原则，板栗本身的嘌呤含量并不高，进食后一般不会影响尿酸水平，且能够补充身体所需的维生素C、B族维生素、蛋白质、矿物质以及膳食纤维等营养成分，因此在不过敏的前提下，患者一般能吃板栗。
板栗中的蛋白质属于异体蛋白，进食后可能会激发过敏反应，如果自身有板栗过敏史，无论是否有尿酸高，都不建议吃板栗。另外，板栗不容易被身体消化和吸收，如果一次大量进食，有造成功能性消化不良的可能性，因此需要控制摄入量，适量或少量食用即可。
除了板栗之外，其他多种绿色蔬菜、水果的嘌呤含量都不高，患者可以适量进食，如菠菜、芹菜、根茎类蔬菜、柑橘类水果、香蕉等。