空腹血糖是指人体在空腹状态下的血糖浓度，通常用于诊断和监测糖尿病。根据世界卫生组织（WHO）和美国糖尿病协会（ADA）的标准，正常的空腹血糖值范围是3.9-6.1毫摩尔/升（mmol/L）。
首先，我们需要了解的是，血糖是人体的重要能量来源，它通过食物消化后进入血液，供给身体各个部位使用。当人体处于空腹状态时，没有新的食物提供能量，血糖水平会降低。此时，肝脏会开始分解储存的糖原，释放出葡萄糖，以维持血糖水平的稳定。
其次，正常的空腹血糖值范围是3.9-6.1毫摩尔/升，这个范围是基于大量的科学研究和临床实践得出的。如果空腹血糖低于3.9毫摩尔/升，可能会出现低血糖症状，如头晕、乏力、出汗等；如果空腹血糖高于6.1毫摩尔/升，可能会被诊断为糖尿病或糖尿病前期。
再次，空腹血糖的正常范围也受到一些因素的影响，如年龄、性别、体重、饮食、运动、压力等。例如，老年人和儿童的空腹血糖正常范围可能与成年人不同；肥胖者和非肥胖者的空腹血糖正常范围也可能有所不同。
最后，需要注意的是，空腹血糖只是评估糖尿病风险的一个指标，还需要结合其他指标，如餐后血糖、糖化血红蛋白（HbA1c）等进行综合判断。如果有疑虑，应及时就医，进行全面的健康检查。
对于血糖高的患者，饮食上一定要注意低血糖也是非常危险的，要尽量的减少低血糖的发生。