不锈涂层一般能煮中药，在熬制中药的时候尽量使用砂锅，如果没有砂锅可以使用不锈涂层的锅煮中药，但是一定要掌握药物剂量。
不锈涂层的锅是一种涂层的涂料，主要成分是聚丙烯，而聚丙烯具有耐热、抗腐蚀的作用，通常可以使用中药材表面的水分凝固，从而起到提高中药材的服用感受，也可以使药物发挥更好的效果。
涂层锅虽然可以熬制中药，但是需要注意一些细节，确保涂层的完整性，确保局部没有破损或者剥落，以免受损之后导致涂层材料与中药发生反应，影响到药物效果。在熬制中药的时候，需要控制好火候以及时间是比较重要的，而中药熬制的时间不宜过长，在30分钟左右即可，过长的熬制有可能会造成中药的有效成分被损失或者是降解，也有可能会影响到药物的使用效果。
在熬制中药的时候掌握正确方法是至关重要的，可以确保药物充分发挥效果，在用药期间需要注意做好自身的护理工作，还应多喝些温水，多吃些新鲜的蔬菜水果，比如苹果、香蕉、白菜。