橘子升糖指数一般为中等，高血糖、糖尿病患者需减少食用量。
升糖指数指的是某种食物升高血糖效应和标准食品升高血糖效应的对比，其反映了一种食物能够引起人体血糖升高多少的能力，分为低升糖指数(55以下)、中升糖指数(55~70)、高升糖指数(70以上)三大类。橘子是常见的柑橘类水果，其富含水分、维生素C、果酸、果糖、矿物质等多种营养物质。
橘子果糖含量较高，其升糖指数也比较高，属于中等升糖指数食物。少量进食的前提下，一般不会导致血糖浓度升高。但如果长期大量食用，则容易造成餐后血糖升高。因此高血糖、糖尿病患者应减少食用量，可考虑在两餐间隔或饭后半小时吃1~2个橘子。
除了橘子之外，患者也可以吃其他水果，如草莓、猕猴桃、橙子等。另外患者还需加强生活护理，如戒烟、保持清淡饮食习惯、每餐进食6~7分饱、多进行室外活动和体育运动（如散步、快步走、慢跑、瑜伽等）。