铁元素对人体有促进血红蛋白合成、调节免疫功能、维护能量代谢、维持大脑发育和认知功能、参与氧化还原反应等作用。日常可多食含铁丰富的食物，如红肉、鱼类、豆类等，有助于促进吸收。如有不适，积极就医并咨询医生。
1、促进血红蛋白合成：血红蛋白是红细胞内的一种蛋白质，内含有铁离子。铁离子与血红蛋白结合后，可以与氧气形成稳定的结合，使红细胞能够运输氧气到身体各处。血红蛋白的合成和功能正常，有助于维持身体各组织和器官的氧供应，保证正常的代谢和生理功能。
2、调节免疫功能：免疫细胞中的关键酶和蛋白质需要铁元素的参与才能正常发挥作用。例如，铁元素是产生抗体所需的酶和蛋白质的重要组成部分。充足的铁元素供应能够维持免疫系统的正常功能，增强机体对病原体的防御能力，减少感染的风险。
3、维护能量代谢：铁元素参与多个酶的催化反应，其中酶与能量代谢有关。例如，铁元素在线粒体的电子传递链中起到重要作用，促进能量的产生。适量的铁元素供应有助于维持正常的能量代谢，使身体能够充满活力，提高机体的健康水平。
4、维持大脑发育和认知功能：铁元素参与神经递质的合成和转运，对神经细胞的正常发育和功能发挥重要作用。特别是在婴幼儿期和儿童青少年阶段，铁元素对大脑的发育至关重要。适量的铁元素供应可以促进大脑的正常发育和认知功能的维持，有助于提高学习和记忆能力。
5、参与氧化还原反应：铁元素在体内能够进行氧化还原反应，如电子的转移和氧分子的还原，对于细胞的代谢过程和能量产生至关重要。铁元素在氧化还原反应中的作用有助于维持细胞的正常代谢和功能，同时也具有抗氧化作用，减轻自由基对细胞的损害。
大多数情况下，虽然铁元素对人体有益，但摄入过多或过少都可能对健康造成影响。因此，保持适量的铁元素摄入是重要的。在确保自身没有铁过多的情况下，遵医嘱使用乳酸亚铁胶囊、硫酸亚铁片等药物，增加铁元素摄入。此外，定期进行身体检查，以确保铁元素摄入和吸收的充足。