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野鸡怎么吃

2021-01-28舌尖美味8.53万阅读投稿:luoke
最佳答案干蘑菇泡水,冲洗干净,养殖野鸡洗净,去掉内脏和头部,剁块。鸡块用开水汆烫两次,捞出沥干,放入电压力锅中。放入清洗好的榛蘑,放入切好的葱姜,加入白酒去腥。加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油,最后加入1大碗开水。高压锅炖肉档,炖熟即可。

1、干蘑菇泡水。

2、洗去泥沙,冲洗干净。

3、养殖野鸡清洗干净。

4、去掉内脏和头部,剁块。

5、剁成的鸡块。

6、用开水汆烫两次。

7、捞出沥干,放入电压力锅中。

8、放入清洗好的榛蘑。

9、放入切好的葱姜。

10、加入白酒去腥。

11、加入八角、桂皮,倒入老抽、生抽、盐、糖、蚝油,最后加入1大碗开水。

12、高压锅炖肉档,炖好即可装盘。

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