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公鸡汤怎么炖好喝又营养

2021-09-06步骤经验6.81万阅读投稿：梁圆圆
公鸡汤怎么炖好喝又营养共有4步，需要的材料有：公鸡、黄芪、党参、莲子、姜块、清水、红枣、枸杞。以下是公鸡汤怎么炖好喝又营养的详细操作：
操作/步骤
  • 鸡肉剁块焯水
    1
    将鸡肉洗净剁成小块，冷水入锅，倒入料酒焯水10分钟，捞出洗净油脂浮沫。
  • 党参红枣莲子姜洗净
    2
    党参切段，红枣去核，莲子去芯，姜去皮并洗净。
  • 锅中放入鸡肉黄芪
    3
    锅中放入鸡肉、黄芪、党参、莲子、姜块、清水，大火煮开后转小火慢炖2小时。
  • 放入红枣枸杞
    4
    放入红枣慢炖一个小时后，放入枸杞慢炖10分钟，再撒盐调味即可。
END
总结：以上就是关于公鸡汤怎么炖好喝又营养的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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