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食品包装
食品包装（foodpackaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有…
现在可以明确的一点是， 开具处方诱导家长长期购买这种“固体饮料”的医生： 越界了。 作恶了。 犯法了。 [图片] [图片] 什么是害群之马？ 这种医生就是。引用我其他回答下的一段话： 有一个亘古不变的道理：一个职业的性质和从业者的具体个人素质是没有直接联系的。而极个别人素质之低劣，会严重影响对整个群体的评价。凌楚眠：如何看待北京一泌尿外科医生猥亵女患者，获刑 7 个月? 耻与之为同行。 展开一点。 说句可能会得罪部分同行的话： …
巨丑巨好吃｜被包装耽误的美味❗️真香预警⚠️
美妆博主，所有好物全都分享给你们
是这些零食教会了我：千万不要对包装抱有偏见！有些东西长得是丑了点，但它是真的好吃啊！！！ 这期依旧是我们的巨丑巨好吃系列，虽然看上去第一眼无比嫌弃，但终究是逃不过真香定律🙄
对比卡路里已经过时了，食品包装背后的秘密了解一下
中国注册营养师 / 专栏作者 / 公众号：田雪老师
挑一件商品，就像是面对一个人。我们会被外表吸引，但关注内在同样重要。 商品的包装正面相当于外表，而背后的配料表就是它的内在。如果不懂得去查看内在，很容易被花哨的外表所欺骗。 [图片] 按照 《中国预包装食品营养标签通则》规定，产品背面的一系列信息都要按统一的规范来写。为了保护消费者的利益和知情权，营养标签内的信息必须真实、客观、不得夸大。这也避免了企业之间的不公平竞争。 阅读产品背后的营养标签是一个简单但非常…
选购食品只看价格和生产日期？你out了！
采购是家庭食品安全的第一道防线，我们都知道食品选购的重要性，可是现在依然有很多人只看食品的价格和生产日期，胡选乱选，吃得稀里糊涂。年轻人喜欢潮的，老人喜欢便宜的，人家才不管你包装信息写的啥，更不在乎是不是营养健康，只要我喜欢我就买或者只要我孙子孙女喜欢我就买，就是这么任性！ 小编在此不得不说，同志们呐，莫把任性当个性，莫把健康当儿戏啊！不知大家听说过没，在美国，通过食品营养标签提示，很多消费者改…
不同的颜色往往能带来不同的感觉和认知。比如“红色”给人紧张感的同时也能在短期间内提高记忆力；“蓝色”带给人创造性的同时也可以让人放松，促进工作效率；“绿色”给人一种安静、治愈、稳妥印象，绿色包装的商品也会给人一种健康的感觉，因为其沉稳印象的往往会给人一种安心、安全的印象。 在一项黑白和彩色照片的实验中，人们辨别曾经看到过的彩色照片几率远远大于黑白照片； 在报纸中出现彩色照片和黑白照片相对比，彩色照…
2020年Pentawards国际包装设计大奖——获奖作品重磅出炉！
让食品创新触手可及！
昨晚，第14届Pentawards国际包装设计大奖颁奖典礼首次以在线直播的形式进行，揭晓了本年度各项大奖花落谁家？据悉，2020年Pentawards共收到来自全球五大洲60个国家/地区的2,000多件参赛作品。Pentawards国际评审团先对所有参赛作品进行了初评，共评选出400多件入围作品，并向公众展示。而在颁奖典礼上公布的最终获奖名单中，最受瞩目的无疑是代表了2020年Pentawards最高荣誉的全场大奖——Pentawards钻石奖，以及五大类别的Penta…
今天，无论是走进商店、超市，还是我们的家庭，处处可见设计精美、实用、方便的食品包装。随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对食品包装设计要求也越来越高。食品包装设计不仅要体现不同食品的特性，还要对定位消费群体有深入的了解和准确的把握。食品包装设计可以私信 @元化设计 ，免费提供设计建议和各行业包装设计参考。 [图片] 结合多年设计行业经验，分享食品包装设计中五点注意事项： 第一，在进行食品…
Food Hydrocolloids：挤出热压成型法制备含有白藜芦醇的淀粉/明胶抗氧化复合膜
圈内人
近日，四川农业大学理学院新型生物质基复合材料创制与应用团队吴贺君副教授在国际权威期刊《Food Hydrocolloids》（中科院1区Top，影响因子11.504）在线发表题为“Development and characterization of antioxidant composite films based on starch and gelatin incorporating resveratrol fabricated by extrusion compression moulding”的高水平研究论文。吴贺君副教授为第一兼通讯作者，硕士研究生李婷为论文共同第一作者。…
方便面袋子都能吃了？看可食用包装&餐具带来饮食体验新革命
让食品创新触手可及！
赋予包装“可食用”的新功能，不仅给人们的饮食方式带来全新改变，也给企业的创新和可持续发展迎来了新篇章。 在信息渠道不断拓展的时代背景下，人们越来越容易接受并尝试新鲜事物，饮食方面也是如此。我们所接触到的各类产品，都有层出不穷的创意，而在食品饮料行业中，除了接连推出新产品，商家还需要对周边用品的花心思，比如包装和餐具。多功能性的包装和餐具已逐渐进入大家视野，大到整体的设计理念， 小到一个饮料的瓶盖 ，…
更多外卖运营实操干货，公众号：外卖玩家
选择外卖餐盒时，考虑因素：功能性第一、成本其次、颜值再次现在有些刚踏入餐饮业的新人很容易把重点颠倒，追求包装上的高大上、标新立意觉得这样可以增加话题度和提升品牌品质。最后事实会残酷地告诉你，下单转化率太低，得不偿失。所以你看 美团饿了么上卖得最好的外卖，包装也就一般，不求有功，但求无过。一、餐盒先保证了功能性才不会有差评 餐盒界三大难题：1、麻辣烫汤撒了 2、面坨了/米粉泡发了 3、烧烤点的串儿凉了 1、…
Carbohydrate Polymers综述：用于活性和可持续食品包装的多功能生物质衍生纳米复合膜进展
圈内人
近日，陕西科技大学轻工科学与工程学院石佳博讲师(第一作者兼通讯作者)、深圳大学高等研究院李霄洁(共同通讯作者)、陈峰教授(共同通讯作者)等在国际期刊《Carbohydrate Polymers》(中科院一区TOP，IF：10.723）发表了题为“Advances in multifunctional biomass-derived nanocomposite films for active and sustainable food packaging”的综述论文。 [图片] 新型食品包装技术能够提供外部系统来确保食品的品质和安全性。最近研究已经…
食品包装设计案例赏析
让商业更有创意力
包装设计的最初目的是保护产品在搬运和运输的过程中不被破坏，现在这一功能的实现已经非常成熟了。为了提升品牌形象，促进销量，一个好看的包装必不可少。 一个有创意的食品包装设计，不仅在外观上能吸引消费者，还可以提高消费者对食品的信赖感。而且食品包装设计也是食品行业发展过程中非常重要的一个环节，相对于传统食品包装来说，一个好的食品包装设计能提升食品档次和价格。 食品行业和人们的日常生活紧密关联，作为日常消…
中国13年“限塑令”改变了什么？可降解塑料能成为最终的解决之道吗？
让食品创新触手可及！
在目前的食品饮料行业内，可持续观念正逐步成为消费者对食品和饮料是否产生购买需求的关键要素，特别是在包装和塑料方面。 近日，来自《科学》的一项新研究显示，未来全球塑料排放量可能达到5300万吨，这是联合国标准（800万吨）的6.6倍。而新冠疫情期间产生的一次性医疗防护用品（PPE）废料更加剧了目前的污染情况。研究人员认为，全球塑料产业的转型是达到塑料清理目标的唯一途径。 此前2018年IHS的一项统计也显示，全球塑料有…
食品包装设计的理念主要有哪些？
设计本身就是一种艺术，食品包装设计也是如此，艺术品的诞生必须要经过一个不断推敲否定肯定的过程，但是他必然有一定的理念作为支撑，那么，设计食品包装的理念是什么呢？下面和大家一起来探究一下。 包装设计可以私信 @元化设计 ，免费提供设计建议和各行业包装设计参考。 [图片] 1、品牌定位 每一个设计者都必须要对自己的品牌进行品牌定位，其实也就是明确企业和品牌的核心价值观。只有这样才能够真切地为自己的品牌代言。但是在品牌…
Trends in Food Science& Technology：SiO2纳米颗粒/微粒在可降解包装膜/涂层功能中的作用及其在食品保鲜中的应用
圈内人
近日，海南大学食品科学与工程学院张万立副教授(第一作者兼通讯作者)、 伊朗伊斯兰阿扎德大学Hamed Ahari(通讯作者)和戈尔甘农业科学与自然资源大学Seid Mahdi Jafari(通讯作者)等在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science& Technology》（中科院一区，IF：16.002）发表了题为“Role of silica (SiO2) nano/micro-particles in the functionality of degradable packaging films/coatings and their application in food pre…