美食:随身携带一座食林寺 第七章 三鲜脱骨鱼
此时脱下来的鱼鳞就仿佛是一件鳞甲一般,看上去整齐排列在了一起,这么离谱的刀工,众人哪里见过,一个个都目瞪口呆的看着这一幕。
“这竟然是一片片分开的,我还以为是连在一起的,刘云,你的刀工还真是够离谱的,之前怎么没见你用过?”
大御堂文绪好奇之下靠近用手碰了碰着鱼鳞,结果她就发现,鱼鳞在她碰到的时候就乱了。
这意味着,刘云去鳞并非是将鳞片以一个整体的方式连带着一部分鱼皮切了下来,而是正常的去鳞,只不过由于动作太快太精准,加上力道的控制。?
所以才给人一种这些鱼鳞是一体的错觉。
大御堂文绪也是纳闷,她这一段时间见证了刘云的厨艺突飞猛进,甚至于超越了一色慧。
但是现在刘云展现出来的旋风一般的刀工的确是她没见过的,她也是好奇之下问了一句。
“之前还没完全掌握,所以就没用过,这旋风刀也是我最近这几天才掌握的。”
刘云这话也没说谎,毕竟之前都在忙着爬楼梯,这是进入大门之后的奖励。
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