粳米的功效与作用一般有补充营养、滋养肌肤、滋润肠道、提高免疫力、健脾养胃，建议到医院咨询医生，获取专业的营养摄入建议。
1.补充营养：粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素E、胡萝卜素、钙、镁、铁、磷等多种营养成分，能够起到补充营养的作用，并且多作为主食食用，饱腹感强。
2.滋养肌肤：粳米还含有稻糠甾醇，能促进皮肤新陈代谢、延缓皮肤老化，还有助于淡化色斑，有美容养颜的功效。
3.滋润肠道：粳米中含有的粗纤维分子有助于胃肠道蠕动，对便秘、痔疮等有良好的疗效。
4.提高免疫力：粳米含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素。多吃可以提高人体免疫功能，促进血液循环。适用于血瘀证的治疗，以维持人体内气血的运行。
5.健脾养胃：粳米做成粥，味道甜美，性平，归脾胃经。粳米粥可以中和胃酸，缓解胃痛，具有健脾养胃的作用。
总之，粳米是一种营养丰富、功效多样的食材。适量食用粳米，不仅可以满足人体对营养的需求，还可以起到滋补、健脾养胃、安神、美容养颜等多种作用。