化学与人体健康密切相关：（1）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加

题目内容：

化学与人体健康密切相关：

（1）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为______（填编号）①元素②原子③分子④氧化物

（2）妈妈每天为小明准备的食品有：奶类、豆类、鱼肉类、水果、蔬菜、面食等，这些食品中含有____________等人体所需营养素（只需填写两种即可），可以保证营养均衡．

（3）同学们喜爱喝的酸奶，其配料表部分为：

①纯净水②鲜牛奶③白砂糖④柠檬酸⑤食用香精⑥维生素E等多种维生素．其中能为人体提供能量的是______（填编号）．

最佳答案：

（1）在“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，铁、氟、钙、碘都是以无机化合物的形式存在的，这里的铁、氟、钙、碘应理解为元素．

（2）奶类、豆类、鱼肉类中主要含有蛋白质；水果、蔬菜中主要含有维生素、水及少量无机盐；面食中主要含有淀粉等糖类．

（3）在人体内能氧化分解放出能量的是蛋白质、糖类、油脂，糖类是主要的供能物质，油脂是备用能源物质，②鲜牛奶中主要含有蛋白质，③白砂糖中主要含糖类．

故答案为：

（1）①；

（2）蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水（只需填写两种即可）；

（3）②③．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。